Cách làm Canh Chua Lươn Chuối Cây
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 25 phút
- Thời gian nấu : 15 phút
- Tổng thời gian : 40 phút
Nguyên liệu làm Canh Chua Lươn Chuối Cây
- 4 con lươn vừa
- 400 g Chuối cây
- Gò gai hoặc húng quế
- Đường, nước mắm, bột ngọt, muối. Hạt nêm
- 1 trái chanh vừa
Các bước làm Canh Chua Lươn Chuối Cây
Bước 1
Chuối cây lấy non xẻ thành sợi bản vừa ngâm chanh cho trắng. Lươn làm sạch nhớt bằng chanh hoặc giấm.
Bước 2
Nước cho vào nồi (khoảng 1,5 tô nước) và đặt lên bếp. Nước đâm tim thả lươn vào.
Bước 3
Cho đường muối bột ngọt hạt nêm vào cho vừa ăn. Nước sôi vớt lươn ra tô để không bị nát.
Bước 4
Nêm nếm vào cho vừa để chuối vào. Nếu để chuối chín quá thì sẽ bị dai nên vừa sôi nhắc xuống và thêm chanh vào. Nêm lại lần nữa cho vừa ăn. Để lươn và húng quế vào.
Bước 5
Để ra tô và thưởng thức thôi. Đồ chấm là nước mắm trong là ngon nhất.
Bạn nghĩ Canh Chua Lươn Chuối Cây trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Canh Chua Lươn Chuối Cây rất khó khăn? Chỉ cần qua 5 bước xử lý 5 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Canh Chua Lươn Chuối Cây không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
