Cách làm Sườn Kho Nước Dừa Tươi
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 5 người
- Thời gian chuẩn bị : 15.333333333333 phút
- Thời gian nấu : 7.6666666666667 phút
- Tổng thời gian : 23 phút
Nguyên liệu làm Sườn Kho Nước Dừa Tươi
- 1 kg sườn cánh chéo
- 2 trái dừa xiêm tươi
- 2 củ tỏi cô đơn
- 2 trái ớt hiểm
- Nước mắm ngon
- Gia vị
Các bước làm Sườn Kho Nước Dừa Tươi
Bước 1
Sườn chéo chặt khúc dài. Bóp muối cho ra nước dơ rồi rửa sạch để ráo nước.
Bước 2
Ướp gia vị để 1h cho thấm.
Bước 3
Bắc nồi lên bếp cho chút dầu vào rồi cho tép tỏi đập giập vào khử cho dầu được thơm và đổ sườn xào cho săn lại.
Bước 4
Cho nước dừa và chút nước vào. Nấu sôi bừng lên thì hạ lửa hớt bọt cho nước được trong. Cho ớt hiểm đập giập vào.
Bước 5
Cho nước mắm vào và kho lửa vừa cho tới khi sườn mềm là được.
Đây là 1 trong 5 món sườn mà mình rất thích. Sườn cánh chéo ăn ngon vì có phần gân ko quá già mà cũng ko quá non nên khi ăn tạo cảm giác giòn rụm khi nhai. Thịt sườn cũng ko mỡ nhiều như những phần khác. Những món sườn mà mình yêu thích đó là: 1. Sườn hấp tương hột 2. Sườn nướng sả nghệ 3. Sườn kho nước dừa 4. Sườn hầm ngũ quả 5. Sườn xào chua ngọt
Bạn nghĩ Sườn Kho Nước Dừa Tươi trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Sườn Kho Nước Dừa Tươi rất khó khăn? Chỉ cần qua 5 bước xử lý 6 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Sườn Kho Nước Dừa Tươi không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
