Cách làm Mì Thạch Hàn Quốc (Jelly Noodle)
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 2 người
- Thời gian chuẩn bị : 0.66666666666667 phút
- Thời gian nấu : 0.33333333333333 phút
- Tổng thời gian : 1 phút
Nguyên liệu làm Mì Thạch Hàn Quốc (Jelly Noodle)
- 1 cup tinh bột đậu xanh Mung Bean Starch
- 4.5 cup nước lọc
- Gia vị:
- 1 mcf Hành lá xắt nhỏ
- 1/2 mcf Ớt băm
- 1/2 mcf Tỏi băm
- 1 mcf Ngò băm nhỏ
- 2 mc Nước tương
- 1 mcf Dầu mè
- 1 mcf Dấm
- 1 mcf Đường
- 1/2 mcf Muối
- 1/2 mcf Ớt Sa tế
Các bước làm Mì Thạch Hàn Quốc (Jelly Noodle)
Bước 1
Dùng 1 nồi đáy dày. Đổ nước lọc vào. Thêm tinh bột đậu xanh Mung bean starch vào quậy đều. 
Bước 2
Bắc lên bếp lửa nhỏ, khuấy khoảng 5ph thì nồi bột đặc lại và trong như hình. 
Bước 3
Đổ vào khuôn vuông hoặc chữ nhật 
Bước 4
Để ngăn mát tủ lạnh 2h. Bột sẽ đông đặc lại và chuyển thành màu trắng đục 
Bước 5
Xắt thành từng sợi cỡ 1cmx1cm 
Bước 6
Quậy đều tất cả những nguyên liệu trong phần gia vị nguyên liệu 
Bước 7
Rứoi lên mì thạch. Dùng mát lạnh rất lạ miệng. 
Món giải nhiệt mùa nóng được làm từ tinh bột đậu xanh Mung bean starch. Tinh bột này thoạt nhìn rất giống bột năng, nhưng để lạnh thì vẫn giòn, ăn vào thơm thơm mát mát chứ không chai cứng như bột năng để lạnh. Mời cả nhà cùng thưởng thức!
Bạn nghĩ Mì Thạch Hàn Quốc (Jelly Noodle) trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Mì Thạch Hàn Quốc (Jelly Noodle) rất khó khăn? Chỉ cần qua 7 bước xử lý 13 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Mì Thạch Hàn Quốc (Jelly Noodle) không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
