Cách làm Chè Ỷ Mặn Cho Ngày Mưa
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 35 phút
- Thời gian nấu : 21 phút
- Tổng thời gian : 56 phút
Nguyên liệu làm Chè Ỷ Mặn Cho Ngày Mưa
- 500 gram chân gà
- 1/2 kg cải ngọt
- Nấm hương
- Bột nếp
- hạt nêm, muối, tiêu, nước mắm, chanh, ớt
Các bước làm Chè Ỷ Mặn Cho Ngày Mưa
Bước 1
Làm bột : Lấy 1 tô lớn đong 1 chén rưỡi ăn cơm bột nếp, 1/4 muỗng muối. Nước ấm 1 chén ăn cơm. Vừa nhào bột vừa chế nước từ từ cho mịn không còn dính tay nữa là được, để bột nghĩ 20’. Chân gà rửa sạch để ráo, cải ngọt cắt khúc rửa sạch để ráo.
Bước 2
Đong 3 tô nước ăn cơm đầy bỏ vào nồi bật bếp cho sôi bỏ gà vào hầm, cho 6 cái nấm hương vào cùng lúc, 1 muỗng ăn cơm muối (Vớt bọt cho trong nước dùng).
Bước 3
Bắt 1 bếp khác để luộc bột, ngắt nhỏ bột vo thành viên tròn vừa ăn, bột chín sẽ nổi lên mặt nước, vớt bỏ qua nồi hầm gà, sử dụng lại nồi luộc bột trụng rau cải ngọt để riêng.
Bước 4
Sau khi hoàn tất nêm vào nồi nước dùng : 4,5 muỗng ăn cơm hạt nêm, nấu trong khoảng 10’ là có thể dùng được.
Bước 5
Rau xếp dưới tô và múc chân gà và bột vào rắc thêm ít tiêu, dùng nóng
Bước 6
Nước chấm : 4 muỗng ăn cơm nước mắm, 2 miếng chanh, 1 muỗng tiêu, 2 trái ớt. 
Bước 7
Chúc các bạn có buổi ăn ngon với gia đình
Chiều mưa thêm một tô chè ỷ mặn nóng hổi thì thật là ấm lòng
Bạn nghĩ Chè Ỷ Mặn Cho Ngày Mưa trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Chè Ỷ Mặn Cho Ngày Mưa rất khó khăn? Chỉ cần qua 7 bước xử lý 5 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Chè Ỷ Mặn Cho Ngày Mưa không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
