Cách làm Chè Ỷ Mặn Cho Ngày Mưa

  • Số dĩa : Chưa xác định
  • Khẩu phần: người
  • Thời gian chuẩn bị : 35 phút
  • Thời gian nấu : 21 phút
  • Tổng thời gian : 56 phút

Nguyên liệu làm Chè Ỷ Mặn Cho Ngày Mưa

  • 500 gram chân gà
  • 1/2 kg cải ngọt
  • Nấm hương
  • Bột nếp
  • hạt nêm, muối, tiêu, nước mắm, chanh, ớt

Các bước làm Chè Ỷ Mặn Cho Ngày Mưa

Bước 1

Làm bột : Lấy 1 tô lớn đong 1 chén rưỡi ăn cơm bột nếp, 1/4 muỗng muối. Nước ấm 1 chén ăn cơm. Vừa nhào bột vừa chế nước từ từ cho mịn không còn dính tay nữa là được, để bột nghĩ 20’. Chân gà rửa sạch để ráo, cải ngọt cắt khúc rửa sạch để ráo.

Bước 2

Đong 3 tô nước ăn cơm đầy bỏ vào nồi bật bếp cho sôi bỏ gà vào hầm, cho 6 cái nấm hương vào cùng lúc, 1 muỗng ăn cơm muối (Vớt bọt cho trong nước dùng).

Bước 3

Bắt 1 bếp khác để luộc bột, ngắt nhỏ bột vo thành viên tròn vừa ăn, bột chín sẽ nổi lên mặt nước, vớt bỏ qua nồi hầm gà, sử dụng lại nồi luộc bột trụng rau cải ngọt để riêng.

Bước 4

Sau khi hoàn tất nêm vào nồi nước dùng : 4,5 muỗng ăn cơm hạt nêm, nấu trong khoảng 10’ là có thể dùng được.

Bước 5

Rau xếp dưới tô và múc chân gà và bột vào rắc thêm ít tiêu, dùng nóng

Bước 6

Nước chấm : 4 muỗng ăn cơm nước mắm, 2 miếng chanh, 1 muỗng tiêu, 2 trái ớt. Chè Ỷ Mặn Cho Ngày Mưa recipe step 6 photo

Bước 7

Chúc các bạn có buổi ăn ngon với gia đình

Chiều mưa thêm một tô chè ỷ mặn nóng hổi thì thật là ấm lòng

Bạn nghĩ Chè Ỷ Mặn Cho Ngày Mưa trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Chè Ỷ Mặn Cho Ngày Mưa rất khó khăn? Chỉ cần qua 7 bước xử lý 5 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Chè Ỷ Mặn Cho Ngày Mưa không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.

Trong thời gian chờ khi nấu ăn, bạn có thể xem thêm các bài viết hấp dẫn khác tại đây
Món ngon hôm nay:
  • Gà xào sả ớt

    Gà xào sả ớt

  • Lòng gà trứng non chấy tỏi

    Lòng gà trứng non chấy tỏi

Thành phần dinh dưỡng

Thông tin trên mỗi khẩu phần.

  • Đạm

    6.60g
  • 50g
  • Chất béo

    50g
  • Năng lượng

    70g
  • Chất béo bão hòa

    90g
  • Natri

    800mg
  • Carbohydrate

    10g
  • Cholesterol

    55.50g