Cách làm Chanh Đào Muối Ngâm Mật Ong
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 10 phút
- Thời gian nấu : 6 phút
- Tổng thời gian : 16 phút
Nguyên liệu làm Chanh Đào Muối Ngâm Mật Ong
- Chanh đào
- Muối
- Mật ong
Các bước làm Chanh Đào Muối Ngâm Mật Ong
Bước 1
BƯỚC 1: LÀM CHANH ĐÀO MUỐINguyên liệu:2kg chanh đàoNước muối pha tỉ lệ 1 lít nước với 350gr muối.Cách làm:- Dùng kéo cắt bỏ cuống chanh (ko bẻ cuống bằng tay),- Rửa chanh sạch, để ráo nước- Cho chanh vào lọ, trút nước muối ngập chanh.- Dùng cái vỉ nan muối cà chẹn lên chanh, lấy que tre (que xiên chả) đan cài chữ thập cho chanh khỏi nổi lên.- Đậy nắp, để nơi thoáng mát 10 ngày.
Bước 2
BƯỚC 2: LÀM CHANH MUỐI NGÂM MẬT ONG- Hết 10 ngày, vớt chanh ra, để vào rổ/khay KHÔNG PHẢI LÀ KIM LOẠI (muối tiếp xúc với kim loại sẽ gây han gỉ)- Phơi nắng cho đến khi héo lại, quả chanh héo đi chừng 1/3 là được.- Chuẩn bị lọ thủy tinh khô, sạch.- Qủa chanh cắt thành 4-5 miếng, gẩy bỏ hết hạt chanh. Chanh phơi đúng độ là lúc cắt, nước chanh không bị chảy ướt ra thớt, mặc dù quả chanh cũng mềm.- Mật ong đổ vừa sâm xấp mặt chanh, cứ thế đậy nắp.
Nhìn chung là không biết tác dụng nó đến đâu, nhưng ăn rất ngon, vị như ô mai chanh muối và thơm mùi mật ong, chua chua, ngọt ngọt, mặn mặn. Đĩa chanh trên đây mình đổ mật ong mới được 4-5 ngày nhưng ăn đã ngon lắm rồi. Càng ngâm lâu quả chanh càng dẻo, ăn càng ngon.
Bạn nghĩ Chanh Đào Muối Ngâm Mật Ong trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Chanh Đào Muối Ngâm Mật Ong rất khó khăn? Chỉ cần qua 2 bước xử lý 3 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Chanh Đào Muối Ngâm Mật Ong không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
