Cách làm Trà Chanh Sả
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 20 phút
- Thời gian nấu : 12 phút
- Tổng thời gian : 32 phút
Nguyên liệu làm Trà Chanh Sả
- 1 quả chanh to không hạt
- 1 củ gừng nhỏ (xắt được khoảng 10 lát)
- 4 cây sả
- 100 g đường phèn/ thốt nốt hoặc 200g đường cát trắng/ vàng
- 1 lít nước
- 1 ly trà xanh pha sẵn (trà Thái cho có màu đẹp)
- 1 ít lá bạc hà, húng quế (nếu có)
Các bước làm Trà Chanh Sả
Bước 1
Tách bỏ bớt lá sả già bên ngoài, rửa sạch rồi đập dập sau đó xắt khúc dài (nếu cứng quá thì dùng dao bầu lấy từng cây cắt từng đoạn một thôi nhé!). Gừng gọt vỏ thái lát mỏng, chanh cũng rửa sạch cắt lát mỏng. 
Bước 2
Cho gừng, sả vào cùng vào nấu cùng đường và nước cho sôi lên, hạ lửa nhỏ và nấu thêm 5-7 phút ở nhiệt độ sôi cao (bếp để 1200w - 120 đến 180 độ C) nữa là tắt bếp. 
Bước 3
Ngâm trà xanh vào nước sôi, nước nóng (có thể lấy nước từ nồi vừa nấu). Vì trà xanh Thái đậm mùi nên pha loãng để giữ lại mùi của chanh sả ở bước sau nhé! 
Bước 4
Lọc hỗn hợp trong nồi bỏ hết phần bã, lấy nước sả gừng. Để cho trà nguội hẳn thì rót ra ly rồi thêm vài lát chanh vào cùng, cho thêm lá bạc hà nếu có, đổ vào ít trà theo khẩu vị. Sau cùng cho đá bào nếu bạn thích uống lạnh. 
Sức khỏe không tốt, người cảm lạnh nên làm món này để giải cảm và thưởng thức như một món uống thời thượng vậy...
Bạn nghĩ Trà Chanh Sả trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Trà Chanh Sả rất khó khăn? Chỉ cần qua 4 bước xử lý 7 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Trà Chanh Sả không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
