Cách làm Thịt Kho Sẫm Sệt

Một ngày vẫn như mọi ngày, bỗng dưng hắn thức dậy & muốn làm gì đó khác biệt. Tắt điện thoại ngủ vùi suốt ngày chẳng màng chi? Xách balo vào rừng nằm lều, đêm đốt lửa rồi ngêu ngao với đám côn trùng? Cũng thích, nhưng ít xa vời hơn, đằm thắm hơn, hắn mua đủ thứ linh tinh, vào bếp và quyết định làm mới một món ăn xưa cũ! Như lão phù thủy hắc ám bào chế phép thuật, hắn cũng đắn đo cân nhắc thêm bớt thức nọ thức kia, tự hỏi chúng tương hay khắc? Liệu rồi sẽ lại là 1 phiên bản thất bại như những lần đã giấu nhẹm đi hay thành công vượt ngoài mong đợi? Hay có khi chỉ là cố gắng thiên cưỡng làm cho mọi thứ trở nên cầu kỳ quá mức. Cảm giác háo hức lẫn hồi hộp và lo lắng lần nào cũng như lần đầu mỗi khi hắn quyết định làm thứ gì đó mới mẻ. Và khi nước kho trong nồi dần cạn, thời khắc ấy cũng đến. Hắn xới 1 tô cơm nóng, run run gắp miếng thịt vuông vuông, săn chắc, óng ánh & sẫm sệt màu nâu đỏ đặt lên trên. Hình thức có vẻ khá ổn. Rồi khói nóng bốc lên, hắn hít một hơi để lắng nghe mùi hương toả ra, dịu ngọt. Rất hồi hộp để cắn nhẹ một miếng rồi thật lặng yên... Chợt đôi mắt cười mãn nguyện. Thấy trên đầu lưỡi là thành vị tròn đầy, không quá mặn, cũng không quá ngọt, vừa đủ để còn có thể cảm nhận được chất ngọt của thịt tươi, vị béo của mỡ, hương thơm đượm đà của vỏ quế và sả, nét nhân nhẫn của rượu và nước tương cô đặc. Thi thoảng vô tình cắn phải 1 hạt mắc khén rất nồng rất lạ rất duyên. Phép thuật đã nhiệm màu, lão phù thuỷ mỉm cười, bỗng thấy chút hồng hào trên má phính ☺️

Bạn nghĩ Thịt Kho Sẫm Sệt trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Thịt Kho Sẫm Sệt rất khó khăn? Chỉ cần qua 7 bước xử lý 14 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Thịt Kho Sẫm Sệt không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.