Cách làm Đùi Gà Rô Ti
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 20 phút
- Thời gian nấu : 12 phút
- Tổng thời gian : 32 phút
Nguyên liệu làm Đùi Gà Rô Ti
- 2 đùi đãnh gà CP
- Sốt ướp thịt nướng Lee Kum Kee
- Bột curry hiệu Ông đầu bếp Ấn Độ của Vianco
- Hạt nêm, tiêu bột
- Nước dừa
Các bước làm Đùi Gà Rô Ti
Bước 1
Dùng cây xâm thịt xâm đùi gà để ướp gia vị cho ngấm. Cho đùi gà vào túi zip, cho 2 thìa (tbsp) gia vị LKK, 1 thìa cafe bột curry, 2 thìa cafe hạt nêm, 1/2 thìa cafe tiêu bột, kéo khóa zíp, bóp nhẹ cho gia vị bám đều. Để trong ngăn mát 1/2 ngày.
Bước 2
Lấy đùi gà ra, để về nhiệt độ phòng.
Bước 3
Làm nóng chảo đế dày, cho dầu ăn vừa đủ, chiên lửa to cho săn 2 mặt. Cho nốt chỗ gia vị còn lại trong túi vào chảo, đảo cho bám đều miếng gà. Châm 1 cup nước dừa tươi. Đun sôi, đậy vung, hạ nhỏ lửa, thi thoảng lật mặt miếng gà.
Bước 4
Đun đến khi gần cạn nước, sốt sánh lại, dùng thìa múc nước sốt đổ lên miếng gà cho bám gia vị. Sốt cạn, tách dầu là được.
Thành phẩm thơm nức mũi, thịt mềm vừa miệng, ăn với cơm nóng hoặc bánh mì rất ngon!
Bạn nghĩ Đùi Gà Rô Ti trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Đùi Gà Rô Ti rất khó khăn? Chỉ cần qua 4 bước xử lý 5 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Đùi Gà Rô Ti không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g