Cách làm Bún Tôm Chua
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 1 người
- Thời gian chuẩn bị : 20 phút
- Thời gian nấu : 12 phút
- Tổng thời gian : 32 phút
Nguyên liệu làm Bún Tôm Chua
- 200 gr tôm
- 250 gr bún
- 2 quả cà chua, 1 quả me, 1 quả ớt
- Hành lá, mùi tàu
- Gia vị: mắm, mì chính, dầu ăn
Các bước làm Bún Tôm Chua
Bước 1
Tôm bóc vỏ ướp với 1 chút mắm, phần đầu tôm dùng nấu nước dùng.
Bước 2
Bắc nồi lên bếp, cho dầu ăn vào phi phần củ của hành lá thơm, rồi cho đầu tôm vào đảo cùng 1 chút mắm, mì chính, cuối cùng cho cà chua thái múi cau vào đảo chín. Trút 1 bát tô nước lọc vào đun sôi cùng 1 quả me, thì bật nhỏ bếp liu riu tầm 10’ để ngọt nước. Nêm thêm gia vị vừa ăn
Bước 3
Dùng muôi vớt xác me và váng ra khỏi nồi nước dùng
Bước 4
Cho tôm ướp vào nồi nươc dùng trụng cho chín. Bày ra bát cùng bún, hành lá, mùi tàu, chan nước dùng và chén thôi. 
Nước dùng chua thanh, dậy mùi tôm. Hôm nào nóng trời ăn mát ruột phải biết. Nguyên liệu cho 1 người ăn
Bạn nghĩ Bún Tôm Chua trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Bún Tôm Chua rất khó khăn? Chỉ cần qua 4 bước xử lý 5 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Bún Tôm Chua không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
