Cách làm Canh Thịt Gà Nấu Với Lá Giang
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 2 người
- Thời gian chuẩn bị : 30 phút
- Thời gian nấu : 15 phút
- Tổng thời gian : 45 phút
Nguyên liệu làm Canh Thịt Gà Nấu Với Lá Giang
- 300 gram thịt gà
- 1 bó lá giang
- Tỏi, ớt
- Muối, đường, bột nêm, dầu ăn
Các bước làm Canh Thịt Gà Nấu Với Lá Giang
Bước 1
Sơ chế thịt gà: rửa sạch thịt gà qua nước muối, phân thành từng miếng nhỏ dễ ăn. 
Bước 2
Nhặt lá giang, rửa sạch qua nước muối, bóp nhẹ cho lá nát ra để vị chua của lá khi bỏ vào nấu sẽ nhiều hơn. 
Bước 3
Bắt nồi lên, cho dầu ăn vào, tỏi băm nhuyễn cho vào nồi phi thơm, sau đó cho thịt gà vào xào đều, cho thêm muối, bột nêm, đường vào xào lên cho thịt gà tái lại. Cho khoảng 800ml nước vào, đậy nắp lại nấu trong khoảng 15 phút cho gà chín. Lưu ý là trong khi nấu nhớ hớt bọt cho nước trong hơn. 
Bước 4
Sau 15 phút gà cũng chín, cho lá giang vào, nêm nếm lại cho vừa ăn với khẩu vị. Nấu thêm 5 phút nữa là món ăn hoàn thành. Có thể bỏ thêm ớt hay tiêu để tăng gia vị cho món canh. 
Chiều đi học về mắc mưa, lạnh quá rồi tự nhiên nghĩ đến thèm canh gà nấu lá giang ăn vô nóng nóng, chua chua của lá giang, thơm của thịt gà. Nghĩ liền ra chợ mua lá giang liền. Và loay hoay mãi cũng có 1 nồi canh thơm ngon.
Bạn nghĩ Canh Thịt Gà Nấu Với Lá Giang trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Canh Thịt Gà Nấu Với Lá Giang rất khó khăn? Chỉ cần qua 4 bước xử lý 4 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Canh Thịt Gà Nấu Với Lá Giang không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
