Cách làm Nấm Hương Xào Thập Cẩm
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 25 phút
- Thời gian nấu : 15 phút
- Tổng thời gian : 40 phút
Nguyên liệu làm Nấm Hương Xào Thập Cẩm
- 300 g thịt lợn nạc
- 50 g nấm hương khô
- 1 củ Cà rốt
- 200 g đỗ xanh
- 1 củ tỏi nhỏ
- Hạt nêm, dầu ăn, nước mắm, hạt tiêu
Các bước làm Nấm Hương Xào Thập Cẩm
Bước 1
Nấm hương ngâm nước ấm 30 phút, cạo rửa sạch, cắt bỏ chân nấm, để ráo. Thái nấm thành miếng vừa ăn (nếu nấm nhỏ để nguyên tai)- Thịt lợn rửa sạch thái miếng vừa ăn- Cà rốt gọt vỏ, thái miếng nhỏ (hoặc sợi) - Đỗ tước bỏ chỉ, cắt xéo- Tỏi bằm nhuyễn 
Bước 2
Bắc chảo lên bếp cho nóng, cho dầu ăn, tỏi vào phi vàng. Cho thịt lợn và nấm vào xào. Nêm một ít bột nêm và 1 muỗng cà phê nước mắm ngon. - Xào cho đến khi thịt và nấm săn lại 
Bước 3
Khi thịt với nấm đã săn lại tiếp tục cho cà rốt và đỗ vào đảo đều. 
Bước 4
Đảo đều cho đến khi chín rồi cho ra đĩa, rắc chút hạt tiêu cho thơm và tăng vị cay (có thể trang trí thêm ít rau thơm) 
Bước 5
Món nấm hương xào thập cẩm khi hoàn tất rất bắt mắt bởi màu xanh, đỏ của rau củ lẫn màu nâu của nấm, màu trắng của thịt. Món này dùng nóng với cơm trắng sẽ rất ngon. 
Món nấm hương xào thập cẩm khi hoàn tất rất bắt mắt bởi màu xanh, đỏ của rau củ lẫn màu nâu của nấm, màu trắng của thịt. Món này dùng nóng với nước tương và cơm trắng sẽ rất ngon.
Bạn nghĩ Nấm Hương Xào Thập Cẩm trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Nấm Hương Xào Thập Cẩm rất khó khăn? Chỉ cần qua 5 bước xử lý 6 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Nấm Hương Xào Thập Cẩm không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
