Cách làm Súp Kem Rau Củ
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 20 phút
- Thời gian nấu : 12 phút
- Tổng thời gian : 32 phút
Nguyên liệu làm Súp Kem Rau Củ
- Cải bó xôi 200g
- 50 g Cần tây
- 50 g Tỏi tây
- 50 g Bông cải xanh
- 50 g Cà rốt
- 100 g Cà chua
- 1/2 củ Hành tây
- 10 g Tỏi
- Lá thyme 3 lá
- Lá bay leaf 1 lá
- 1.2 lít Nước dùng gà
- 2 muỗng Bơ
- 1 muỗng Bột mì
- 170 ml Whipping cream
- 1/2 muỗng Muối
Các bước làm Súp Kem Rau Củ
Bước 1
Sơ chế: -rửa sạch cải bó xôi cắt khúc ; cắt mỏng hành tây, bông cải xanh,cà rốt và khoai tây. Cắt xéo cần tây và hành boa rô.băm tỏi nhuyển
Bước 2
Chế biến :cho bơ vào chảo để tan chảy. Cho rau củ vào xào nhỏ lửa xào vừa chín sau đó lấy lá bay va lá thyme ra. Cho 1 muỗng bột mì vào xào thêm 5 phút nửa.lâyd nước dùng gà nấu vào nấu với rau củ giảm nhỏ lửa và nấu tiếp 15p. Sau đó cho phần súp vào máy say nhuyển với 170ml kem tươi và lước lại qua rây cho mịn va nêm muối vừa ăn
Bước 3
Yêu cầu thành phẩm là súp mượt, mịn độ sánh vừa,vị vừa ăn và thơm mùi rau củ
Bước 4
Múc súp ra dĩa sâu lòng và vẽ kem trang trí
Bạn nghĩ Súp Kem Rau Củ trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Súp Kem Rau Củ rất khó khăn? Chỉ cần qua 4 bước xử lý 15 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Súp Kem Rau Củ không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g