Cách làm Laksa Singapore (Mì Hải Sản Singapore)

  • Số dĩa : Chưa xác định
  • Khẩu phần: người
  • Thời gian chuẩn bị : 15 phút
  • Thời gian nấu : 9 phút
  • Tổng thời gian : 24 phút

Nguyên liệu làm Laksa Singapore (Mì Hải Sản Singapore)

  • 100 g tôm sú rửa sạch luộc chín
  • 100g Giá đỗ chần sơ
  • 100g Đậu ve luộc chín
  • 1 quả trứng luộc chín
  • 1 miếng Đậu khuôn cắt vừa ăn rồi chiên vàng mặt
  • 100 g thịt xíu
  • Bánh phở

Các bước làm Laksa Singapore (Mì Hải Sản Singapore)

Bước 1

Nguyên liệu nấu sốt. 1kg hành tím xay, 250g ớt sừng đỏ xay, 200g tôm khô xay, 100g ớt khô xay, 5 cây sả xay. Cho tất cả vào xào (dầu nhiều) trong vòng 30'. Rồi nêm 3 thìa muối, 3 thìa bột thịt gà, 3 thìa đường. Nấu cho sôi lại tắt bếp. Sốt này mình có thể để tủ lạnh dùng dần. Khi nấu mình lấy ra 1 ít sốt rồi cho thêm 1 ít nước lọc và nước cốt dừa vào nêm nếm vừa ăn. Lưu ý: ăn cay tùy thích của mỗi người. Có nhiều người ăn cay ko được có thể gia giảm lại ớt 😊 mình thì thích ăn cay.

Bước 2

Cách ướp thịt xíu. Quế, hồi, thảo quả, ngũ vị hương, hạt nêm, màu điều, mật ong, hành tím, tỏi

Bước 3

Cách trang trí. Chần bánh phở sơ qua nước nóng. Xong cho ra tô. Rồi cho giá, đậu ve, đậu khuôn, trứng, tôm rồi chế nước dùng đã nấu vào. Decor lên trên mặt 1 ít lá mint(rau húng)

Bạn nghĩ Laksa Singapore (Mì Hải Sản Singapore) trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Laksa Singapore (Mì Hải Sản Singapore) rất khó khăn? Chỉ cần qua 3 bước xử lý 7 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Laksa Singapore (Mì Hải Sản Singapore) không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.

Món ngon hôm nay:
  • Sườn sụn om cốt dừa

    Sườn sụn om cốt dừa

  • Ba chỉ cuốn rau thơm

    Ba chỉ cuốn rau thơm

Thành phần dinh dưỡng

Thông tin trên mỗi khẩu phần.

  • Đạm

    6.60g
  • 50g
  • Chất béo

    50g
  • Năng lượng

    70g
  • Chất béo bão hòa

    90g
  • Natri

    800mg
  • Carbohydrate

    10g
  • Cholesterol

    55.50g