Tìm cách làm

Mọi người tìm: banana cake.frosting , cách nấu món thịt bò xào đậu bắp , dạy cách làm phở cuốn chay ,

Cách làm Chả Hấp Chay

  • Số dĩa : Chưa xác định
  • Khẩu phần: người
  • Thời gian chuẩn bị : 25 phút
  • Thời gian nấu : 15 phút
  • Tổng thời gian : 40 phút

Nguyên liệu làm Chả Hấp Chay

  • Phần nguyên liệu làm chả
  • 1 miếng đậu hủ trắng
  • 3 tai nấm mèo
  • 1 lọn bún tàu
  • 1/2 củ cà-rốt
  • 1 cây hành boa-rô
  • 1 miếng chao nhỏ
  • 1 m cafe hạt nêm chay nấm & rong biển
  • 1/3 m cafe tiêu
  • 1/3 m cafe đường
  • 1 muỗng cafe bột năng
  • Phần nguyên liệu quét mặt chả
  • 1 muỗng cafe bột năng
  • 1 muỗng canh nước
  • 1 muỗng canh dầu điều

Các bước làm Chả Hấp Chay

Bước 1

Chuẩn bị: Bún tàu ngâm nước cho mềm, nấm mèo cũng ngâm nước cho nở mềm, cà rốt + boa-rô sơ chế sạch để ráo, đậu hủ rửa sạch CHẢ hấp chay recipe step 1 photo

Bước 2

Nấm mèo + cà-rốt cắt hạt lựu, bún tàu + boa-rô cắt nhỏ, đậu hủ bóp nhuyễn. Tất cả cho vào tô cùng gia vị: hạt nêm, tiêu, đường, chao & bột năng trộn cho thật đều. Sau đó cho hỗn hợp vừa trộn vào khuôn hấp có quét dầu ăn để chống dính, rồi dùng muỗng ép cho thật chặt CHẢ hấp chay recipe step 2 photo

Bước 3

Nguyên liệu dùng quét mặt chả: Cho nước vào bột năng quậy tan rồi bỏ dầu màu điều vào quậy tiếp để hỗn hợp hòa đều CHẢ hấp chay recipe step 3 photo CHẢ hấp chay recipe step 3 photo

Bước 4

Hấp chả: Cho khuôn chả vảo xửng hấp, hấp được 15 phút là chả chín (kể từ lúc nước sôi), sau đó cho nước quét mặt chả lên, đậy nắp nồi lại & hấp thêm 5 phút nữa là được, lấy chả ra ngoài để nguội rồi mới cắt chả thành miếng vừa ăn CHẢ hấp chay recipe step 4 photo

Bước 5

Chả hấp chay béo thơm rất ngon, dùng chung với nước tương cùng vài lát ớt + dưa leo hoặc rau sống... rau củ muối chua CHẢ hấp chay recipe step 5 photo

Rất đơn giản, dể làm với những nguyên liệu dễ kiếm từ rau củ quả ... Miếng chả thơm-dẻo chắc không bị bở. Ăn rất ngon ??

Bạn nghĩ Chả Hấp Chay trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Chả Hấp Chay rất khó khăn? Chỉ cần qua 5 bước xử lý 15 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Chả Hấp Chay không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.

Loại món ăn: , Tags: , , , , , , , , , , , , , , , Thành phần: ,
Món ngon hôm nay:
  • Cá Lóc Kho Tiêu

    Cá Lóc Kho Tiêu

  • Salade jambon trứng

    Salade jambon trứng

Thành phần dinh dưỡng

Thông tin trên mỗi khẩu phần.

  • Đạm

    6.60g

  • Xơ

    50g

  • Chất béo

    50g

  • Năng lượng

    70g

  • Chất béo bão hòa

    90g

  • Natri

    800mg

  • Carbohydrate

    10g

  • Cholesterol

    55.50g