Cách làm Mì Tương Đen
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 15 phút
- Thời gian nấu : 9 phút
- Tổng thời gian : 24 phút
Nguyên liệu làm Mì Tương Đen
- Mì
- 2 muỗng sốt tương đen
- 2 chén nước
- Thịt heo
- Tôm
- 1 quả trứng gà (tuỳ)
- Dưa leo
- 1/4 củ cà rốt
- 1/4 củ cải trắng
- 1/2 củ khoai tây
- 1/2 bí ngòi
- 1/2 củ hành tây
- Hành lá
- Hành tỏi băm
- Bột bắp
- Hạt mè
- 1 muỗng hạt nêm
- 1/2 muỗng bột ngọt
- 1 muỗng đường
- 1/2 muỗng muối
- Dầu ăn
Các bước làm Mì Tương Đen
Bước 1
Luộc mì và trứng.
Bước 2
Phi thơm hành tỏi và hành lá băm, xào thịt và tôm, cho cà rốt, cải trắng, khoai tây, bí ngòi và hành tây vào xào đều, nêm hạt nêm và muối. Đợi chín, cho nước và sốt tương đen vào, nêm đường và bột ngọt, xào đều, thêm ít bột bắp pha với nước lạnh cho sốt sệt lại, tiếp tục xào, nêm nếm lại rồi tắt bếp.
Bước 3
Cho mì ra dĩa, rưới sốt, rắc hạt mè, dưa leo thái sợi cho vào, cho thêm quả trứng luộc, trộn đều lên và ăn.
Bạn nghĩ Mì Tương Đen trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Mì Tương Đen rất khó khăn? Chỉ cần qua 3 bước xử lý 21 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Mì Tương Đen không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
