Cách làm Bún Củ Đậu
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 5 người
- Thời gian chuẩn bị : 20 phút
- Thời gian nấu : 12 phút
- Tổng thời gian : 32 phút
Nguyên liệu làm Bún Củ Đậu
- 1 củ đậu lớn
- 200 gram thịt heo xay
- 200 gram thịt bò
- 1 kg bún
- 2 củ hành tím
- 3 tép tỏi
- Giá, húng quế, húng cay, húng lũi, dưa leo, dấp cá tất cả loại rau sống
Các bước làm Bún Củ Đậu
Bước 1
Củ đậu lột vỏ rửa sạch cắt hạt lựu, thịt bò băm nhuyễn. Hành tím, tỏi bằm nhuyễn. Rau, giá, dưa leo rửa sạch để ráo.
Bước 2
Trộn chung thịt heo xay và thịt bò băm nhuyễn vào tô nêm 1,5 muỗng ăn cơm bột nêm cho tỏi và hành tím vào đảo đều, để 10’ cho thịt thấm. Bắt chào lên bếp cho một ít dầu ăn, để dầu hơi nóng bỏ thịt vào đảo cho thịt chín đều, rồi cho củ đậu vào xào với lửa nhỏ cho đến khi củ đậu đổi màu đục thì thêm miếng tiêu vào đảo đều và tắt bếp.
Bước 3
Cho rau và bún lượng vừa đủ ăn sau đó múc củ đậu xào thịt vào. Phần nước mắm các bạn có thể tham khảo hướng dẫn trong danh sách công thức của mình nhé. Mình thường dùng cả nước mắm và nước tương nguyên chất cắt thêm chút ớt để dùng món này rất ngon và lạ miệng.
Bước 4
Chúc các bạn có bữa ăn thật ngon bên gia đình.
Món ăn nhẹ nhàng nhưng bổ sung được nhiều dưỡng chất cần thiết cho cơ thể nhé các bạn . Mình rất lười ăn rau nên cách này thật hiệu quả với mình ??
Bạn nghĩ Bún Củ Đậu trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Bún Củ Đậu rất khó khăn? Chỉ cần qua 4 bước xử lý 7 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Bún Củ Đậu không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
