Cách làm Bánh Xèo Miền Trung

  • Số dĩa : Chưa xác định
  • Khẩu phần : Chưa xác định
  • Thời gian chuẩn bị : 30 phút
  • Thời gian nấu : 18 phút
  • Tổng thời gian : 48 phút

Nguyên liệu làm Bánh Xèo Miền Trung

  • 500 g bột gạo.(Cái này có thể dùng gạo cứng đi máy rồi về khuấy)
  • 200 g bột bánh xèo Hương Xưa trên thị trường
  • Thịt, tôm,.
  • 100 g giá đổ
  • Lá hành, hẹ,..
  • Rau làm rau sống
  • Hành, tỏi, xả băm, nghệ bột,..

Các bước làm Bánh Xèo Miền Trung

Bước 1

Trộn bột gạo + bột bánh xèo có trên thị trường lại với nhau. Bỏ chút muối, đường, bột ngọt, tiêu, hành, tỏi, xả băm,...+ thêm chút nghệ bột hoặc nghệ khô cho bánh khi đúc ra sẽ có màu đẹp. Thái lá hành, hẹ,...bỏ vào cho đẹp mắt và thơm.

Bước 2

Thịt thái mỏng, miếng vừa ăn, ướp thịt tôm với hành, tiêu, ớt, tỏi, muối, đường,...khoảng 15'.

Bước 3

Bắt chảo hoặc khuôn đúc bánh lên. Chảo nóng bỏ dầu vào. Chúng ta có thể dùng 1 miếng thịt mở để xoa chảo lúc bỏ cùng với dầu để làm chảo nóng đều và dầu đi khắp chảo hơn.

Bước 4

Chảo dầu nóng lên, cho thịt tôm vào.

Bước 5

Nhanh tay múc bột tráng lên chảo. Bỏ vài cộng giá đổ lên bề mặt và đậy nắp lại. Hạ lửa vừa phải.

Bước 6

Khoảng 1-2 phút sau vớt bánh ra. Bánh xèo miền Trung recipe step 6 photo

Ở Sài Gòn người ta hay bán bánh xèo giòn, mình thì lại thì ăn bánh trong mềm ngoài giòn.

Bạn nghĩ Bánh Xèo Miền Trung trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Bánh Xèo Miền Trung rất khó khăn? Chỉ cần qua 6 bước xử lý 7 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Bánh Xèo Miền Trung không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.

Leave a Reply Cancel reply

Logged in as admin. Log out?

Món ngon hôm nay:
  • Sinh Tố Trái Cây Rừng

    Sinh Tố Trái Cây Rừng

  • ??

    ??

Thành phần dinh dưỡng

Thông tin trên mỗi khẩu phần.

  • Đạm

    6.60g
  • 50g
  • Chất béo

    50g
  • Năng lượng

    70g
  • Chất béo bão hòa

    90g
  • Natri

    800mg
  • Carbohydrate

    10g
  • Cholesterol

    55.50g