Cách làm Thịt Kho Măng Khô
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 15 phút
- Thời gian nấu : 9 phút
- Tổng thời gian : 24 phút
Nguyên liệu làm Thịt Kho Măng Khô
- 500 gr thịt ba rọi
- 100 gr măng khô
- 1 trái dừa
- 1 củ hành tây
- Hành baro (hôm đi chợ không có hành baro nên mình dùng hành lá thay thế)
Các bước làm Thịt Kho Măng Khô
Bước 1
Măng ngâm trong nước ấm 30ph, luộc lại với nhiều nước thêm 30ph để loại bỏ vị đắng, mở nắp khi luộc cho bay hơi 
Bước 2
Thịt ba rọi rửa sạch, để ráo, cắt miếng vuông 5cm 
Bước 3
Thịt chiên cho vàng da và săn lại rồi thêm gia vị gồm nước tương, bột ngọt, đường, bột nêm sao cho vừa miệng(ướp 10p), đun cho thấm gia bị vào thịt thì thêm măng khô, hành baro, hành tây vào kho với lửa nhỏ, nếu ít nước dừa thì có thể thêm nước. Thịt kho càng lâu càng ngon càng thấm gia vị. Món này ăn kèm cơm trắng, rau luộc 
Bạn nghĩ Thịt Kho Măng Khô trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Thịt Kho Măng Khô rất khó khăn? Chỉ cần qua 3 bước xử lý 5 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Thịt Kho Măng Khô không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
