Cách làm Cơm Chiên Hải Sản Trái Thơm

  • Số dĩa : Chưa xác định
  • Khẩu phần: người
  • Thời gian chuẩn bị : 25 phút
  • Thời gian nấu : 15 phút
  • Tổng thời gian : 40 phút

Nguyên liệu làm Cơm Chiên Hải Sản Trái Thơm

  • 2 chén cơm nguội
  • 1 trái thơm (chọn quả còn cuống đẹp, nặng khoảng 300gr, đừng chọn trái chín quá)
  • 300 gr tôm sú tươi
  • 1 con mực lá
  • 1 cây lạp xưởng
  • 1 củ cà rốt
  • 1 củ hành tây
  • 50 gr đậu Hà lan (có thể thay bằng đậu que)
  • Hành tím, tỏi, hành lá, dầu ăn, nước mắm, hạt nêm, dầu điều, củ kiệu, nước tương, tương ớt, đường, tiêu

Các bước làm Cơm Chiên Hải Sản Trái Thơm

Bước 1

Cơm nguội 2 chén trộn cùng 1 muỗng cơm nước mắm, 2 muỗng cơm dầu ăn đánh cho tơi. Trái thơm rửa qua nước, để ráo, bổ đôi. Dùng dao mũi nhọn cắt thơm thành những khối vuông, rồi dùng muỗng múc thơm ra sạch. Thơm vừa múc ra cắt nhỏ thành những quân cờ dùng để xào với cơm. Cà rốt, hành tây, hành lá thái hạt lựu, lạp xưởng chiên sơ để nguội thái hạt lựu, hấp qua cà rốt. Cơm chiên hải sản trái thơm recipe step 1 photo Cơm chiên hải sản trái thơm recipe step 1 photo

Bước 2

Tôm rửa sạch, bỏ đầu, cắt chân, lấy chỉ đen, 1/2 thái hạt lựu, 1/2 xẻ dọc sống lưng ướp với 1/2 muỗng cf hạt nêm. Mực rửa sạch, thái hạt lựu. Cơm chiên hải sản trái thơm recipe step 2 photo

Bước 3

Bắc chảo dầu nóng với hành băm, ớt bằm, xào riêng từng thứ với : tôm và mực thái hạt lựu, tôm nguyên con với 1/2 muỗng cafe nước mắm, 1/2 muỗng cafe hạt nêm. Tiếp tục bắc chảo nóng với tỏi băm, cho lần lượt thơm, cà rốt, lạp xưởng, đậu hà lan, hành tây vào xào cùng ít hạt nêm rồi trút ra đĩa để riêng. Cơm chiên hải sản trái thơm recipe step 3 photo Cơm chiên hải sản trái thơm recipe step 3 photo

Bước 4

Bắc chảo dầu nóng cùng ít tỏi băm phi vàng, cho cơm nguội vào chiên, khi cơm bắt đầu khô thì nêm hạt nêm, nước mắm cho vừa miệng, sau đó cho dầu điều vào đảo cho đẹp mắt; tiếp tục cho hỗn hợp cà rốt, lạp xưởng, đậu Hà lan, hành tây, mực và tôm thái hạt lựu vào trộn đều tay, cho hành lá vào đảo lần nữa rồi tắt bếp, rắc tiêu xay đều lên mặt cơm. Cơm chiên hải sản trái thơm recipe step 4 photo

Bước 5

Múc cơm vào trái thơm, xếp tôm nguyên con đã được xào lên mặt trên, trang trí vài cọng ngò. Ăn kèm nước tương củ kiệu, ớt xắt, 1/2 muỗng cafe đường. Cơm chiên hải sản trái thơm recipe step 5 photo Cơm chiên hải sản trái thơm recipe step 5 photo Cơm chiên hải sản trái thơm recipe step 5 photo

Giới thiệu đến mọi người món cơm chiên trái thơm cùng hải sản ăn đổi vị cho ngày cuối tuần ?❤️

Bạn nghĩ Cơm Chiên Hải Sản Trái Thơm trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Cơm Chiên Hải Sản Trái Thơm rất khó khăn? Chỉ cần qua 5 bước xử lý 9 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Cơm Chiên Hải Sản Trái Thơm không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.

Món ngon hôm nay:
  • Nấu xôi bằng lò vi sóng- Tại sao không? ?

    Nấu xôi bằng lò vi sóng- Tại sao không? ?

  • Món Ngon Tiện Lẹ - Chả Giò Môn Tôm Thịt

    Món Ngon Tiện Lẹ - Chả Giò Môn Tôm Thịt

Thành phần dinh dưỡng

Thông tin trên mỗi khẩu phần.

  • Đạm

    6.60g
  • 50g
  • Chất béo

    50g
  • Năng lượng

    70g
  • Chất béo bão hòa

    90g
  • Natri

    800mg
  • Carbohydrate

    10g
  • Cholesterol

    55.50g