Cách làm Lẩu Thập Cẩm &Amp; Nước Dùng Nhà Lam
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 25 phút
- Thời gian nấu : 15 phút
- Tổng thời gian : 40 phút
Nguyên liệu làm Lẩu Thập Cẩm &Amp; Nước Dùng Nhà Lam
- 70 gr Tôm khô
- 100 gr Thịt heo xay
- 25 gr sả bào
- 50 gr hành tím
- 15 gr tỏi
- 25 gr riềng thái lát
- 10 gr rau răm
- 20 gr mắm ruốc
- 1 thìa canh ớt bột nhuyễn
- 1/2 lon cốt dừa
- 100 ml sữa tươi không đường
- 25 gr bơ
- 5 gr bột nghệ
- Thịt bò, thịt heo, cá viên,, trứng cút, hải sản
- Rau : củ, sen, khoai tây, đậu hũ, cải thảo
- Bún sợi lớn
Các bước làm Lẩu Thập Cẩm &Amp; Nước Dùng Nhà Lam
Bước 1
Cho tôm khô, thịt heo, sả hành tỏi, riềng, rau răm + 10,5 lít nước vô xay thật nhuyễn.
Bước 2
Cho vôi nồi 2 muỗng canh dầu ăn và 25 gr bơ, đun lửa nhỏ, cho ớt bột vô xào lên màu, thì cho mắm ruốc vô xào cho dậy mùi thì đổ phần hỗn hợp vừa xay vô xào, sau đó thêm vô 2,5 lít nước+ bột nghệ nấu sôi 5 phút.
Bước 3
Nêm vô 1 muỗng nước mắm, một muỗng đường, 1 muỗng hạt nêm. Cho vô 100 ml sữa tươi + 1/2 lon cốt dừa. Nêm nếm lại cho vừa ăn.
Bước 4
Bày nguyên liệu ăn lẩu tùy ý thích. Khi ăn nhúng hoặc nấu chín trong nước dùng này 
Bước 5
Nước chấm : mình chưa có nước chấm cho món này. 😊
Mình mới thử món này, ăn cũng hơi được.
Bạn nghĩ Lẩu Thập Cẩm &Amp; Nước Dùng Nhà Lam trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Lẩu Thập Cẩm &Amp; Nước Dùng Nhà Lam rất khó khăn? Chỉ cần qua 5 bước xử lý 16 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Lẩu Thập Cẩm &Amp; Nước Dùng Nhà Lam không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
