Cách làm Canh Ốc Nấu Chuối Đậu
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 40 phút
- Thời gian nấu : 24 phút
- Tổng thời gian : 64 phút
Nguyên liệu làm Canh Ốc Nấu Chuối Đậu
- 3 quả chuối xanh
- 3 bìa đậu nhỏ
- Ốc đồng mua tầm 10k và tự về kêu
- Ăn kèm : lá lốt và lá tía tô
- Gia vị : nghệ, mẻ, mắm, súp, tỏi, ớt và ĐẶC BIỆT nếu ai ăn được mắm tôm nên cho 1 chút mùi vị sẽ rất đặc biệt
Các bước làm Canh Ốc Nấu Chuối Đậu
Bước 1
Cạo vỏ ngoài chuối xanh và thái miếng tầm 2 phân sau đó rửa ngâm với nước muối loãng
Bước 2
Đậu tất nhiên là phải rán rồi ^^
Bước 3
Ốc luộc qua sau đó trộn cùng mẻ và 1 ít gừng sau đó xào lên rồi cho ra bát con
Bước 4
Bóc vỏ tỏi và hành khô (hãy bóc nhiều đủ 1 bát con như vậy sẽ ngon hơn rất nhiều), cạo nửa củ nghệ và băm chúng ra
Bước 5
Bắt đầu xào tỏi hành khô và nghệ vừa băm thơm lên rồi cho chuối vào xào cùng 1 tẹo sau đó cho nước ngập quá mặt chuối một chút. Để lửa nhỏ tầm 10p-15p rồi cho đậu vào đun. Cho 2 thìa nước mắm, muối và 1 thìa mắm tôm nếu ai thích, cùng mẻ và nếm cảm thấy vừa miệng là được. Ai ăn cay có thể cho 1 chút ớt
Bước 6
À! Trong món này mình k cho thịt vào như mọi người, mình thay thịt bằng giò thái chỉ như vậy cũng khá ngon và hợp đấy !
Bước 7
Nếm thử và cắn một miếng chuối xem độ mềm, thấy mềm rồi thì hãy cho lá tía tô và lá lốt rửa sạch thái nhỏ và và cho giò chỉ vào nha.
Bước 8
Cuối cùng thì vớt ra và thưởng thức thôi nào ^^ 
Canh ốc chuối đậu là một món ăn tưởng chừng dễ làm nhưng lại rất cầu kì và tốn thời gian
Bạn nghĩ Canh Ốc Nấu Chuối Đậu trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Canh Ốc Nấu Chuối Đậu rất khó khăn? Chỉ cần qua 8 bước xử lý 5 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Canh Ốc Nấu Chuối Đậu không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
