Cách làm Cá Mú Hấp Xì Dầu

  • Số dĩa : Chưa xác định
  • Khẩu phần: người
  • Thời gian chuẩn bị : 30 phút
  • Thời gian nấu : 18 phút
  • Tổng thời gian : 48 phút

Nguyên liệu làm Cá Mú Hấp Xì Dầu

  • Gừng 1 củ nhỏ
  • Hành lá, gừng, xì dầu, nước tương, dầu ăn, hành tím
  • Giấy bạc, cá, dầu ăn

Các bước làm Cá Mú Hấp Xì Dầu

Bước 1

Cá làm sạch rửa cùng dấm để khử mùi tanh hoặc chanh “ sau khi rửa cá để ráo, pha 2 muỗng nước tương, 1 muỗng dầu hào, 1 ít hành ít tiêu. Ướp cá 10ph. Cá mú hấp xì dầu recipe step 1 photo Cá mú hấp xì dầu recipe step 1 photo Cá mú hấp xì dầu recipe step 1 photo

Bước 2

Đồ hấp như mình, hoặc lấy giấy bạc phủ kín xửng hấp, lót hành Tây, đầu hành, cho cá lên “ mục đích như vậy cho cá thoát hơi chính điều và cá sẽ ngọt và thơm ( vì cá mình mua tươi như về đã đông đá nên làm vậy cá sẽ ăn ngon hơn. Cá mú hấp xì dầu recipe step 2 photo Cá mú hấp xì dầu recipe step 2 photo Cá mú hấp xì dầu recipe step 2 photo

Bước 3

Nấu nước thật xôi, tắt bếp cho cá vào hấp liền, trong lúc hấp tuyệt đối không được mở nấp ra, cá nhỏ hấp tầm 10ph - lớn 15- 20 ph. Cắt cá ra nếu cá bự. Cho gừng ít gừng lên trên cá và hấp. Cá mú hấp xì dầu recipe step 3 photo

Bước 4

Trong khi cá hấp “ thì bạn cho chảo lên bếp đung nóng cho ít dầu ăn vào, phi hành Tây và hành tím cho thơm, cho 6 muỗng nước tương, 3 muỗng dầu hào vào đung sôi. Cá khi chín nước nhiều có thể đổ đi bớt, và rưới nước hỗn hợp nầy lên cá đậy nắp 2 phút là dc (cá không tanh, không mặn vì nước hành đã ngọt cá lắm rồi) Cá mú hấp xì dầu recipe step 4 photo Cá mú hấp xì dầu recipe step 4 photo

Bước 5

Cho hành lá lên trên trang trí, ăn cùng nước tương và cơm nóng (bí quyết nước tương ngon, ớt lấy hột bỏ) 100gm ớt 1 củ tỏi xay Nhuyễn tất cả, cho tí dầu ăn vào chảo cho ớt và tỏi 1 xíu đường xào thơm, nhớ bịch khẩu trang nha, ăn cùng nước mắm nước tương sẽ thơm hơn. Cá mú hấp xì dầu recipe step 5 photo Cá mú hấp xì dầu recipe step 5 photo Cá mú hấp xì dầu recipe step 5 photo

Bước 6

Cá mú hấp xì dầu recipe step 6 photo Cá mú hấp xì dầu recipe step 6 photo

Cá mú sẽ ngon hơn , hoặc thay vào cá khác điều được . Vì hôm mình làm cá mú không có thời Gian chụp lại , nay mình hấp cá khác :) như theo cảm nhận thì cá mú hấp kiểu nầy ngon hơn , thơm ngon , và không tanh nữa :)

Bạn nghĩ Cá Mú Hấp Xì Dầu trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Cá Mú Hấp Xì Dầu rất khó khăn? Chỉ cần qua 6 bước xử lý 3 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Cá Mú Hấp Xì Dầu không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.

Món ngon hôm nay:
  • Thịt kho tiêu

    Thịt kho tiêu

  • Chả mía bằng nồi chiên không dầu

    Chả mía bằng nồi chiên không dầu

Thành phần dinh dưỡng

Thông tin trên mỗi khẩu phần.

  • Đạm

    6.60g
  • 50g
  • Chất béo

    50g
  • Năng lượng

    70g
  • Chất béo bão hòa

    90g
  • Natri

    800mg
  • Carbohydrate

    10g
  • Cholesterol

    55.50g