Cách làm Canh Đuôi Bò Kiểu Indonesia
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 40 phút
- Thời gian nấu : 24 phút
- Tổng thời gian : 64 phút
Nguyên liệu làm Canh Đuôi Bò Kiểu Indonesia
- 1 kg đuôi bò đã chặt khúc
- 2 nhánh sả đập dập
- riềng
- gừng
- 1 vài củ hành tím
- 1 vài tép tỏi
- 1 hoa hồi
- 1 nhúm quế, bột tiêu trắng và bột nhục đậu khấu
- 2 khoai tây
- 1 củ cà rốt
- 1/2 củ hành tây
- 2 cà chua
- 1 số hành lá
- 1 số cần tây
- Hành phi
Các bước làm Canh Đuôi Bò Kiểu Indonesia
Bước 1
Cho đuôi bò vào nồi áp suất hầm 1 tiếng. Nếu dùng nồi thường thì hầm khoảng 2 tiếng
Bước 2
Trong lúc hầm, giã gừng, riềng, tỏi, hành tím
Bước 3
Làm nóng chảo, cho dầu vào xào thơm hỗn hợp đã giã ở trên cùng hồi, quế, tiêu, nhục đậu khấu vào xào thơm rồi tắt bếp
Bước 4
Cắt khúc cà rốt, cà chua, khoai tây, hành tây
Bước 5
Sau 1 tiếng (nồi áp suất) cho nguyên liệu bước 3,4, sả vào nồi nấu thêm 20p
Bước 6
Nêm muối, đường, nước mắm cho vừa miệng
Bước 7
Xắt nhỏ hành lá, cần tây
Bước 8
Nguyên liệu mềm, múc ra tô, rắc hành lá, cần tây, hành phi. Bạn có thể xem clip chi tiết ở link sau: https://youtu.be/gidBPnuZxv0. clip có phụ đề tiếng Anh và tiếng Việt. Nhấn cài đặt để chọn phụ đề nhé
Canh đuôi bò kiểu Indo với khẩu vị vừa lạ vừa quen. Món này rất thơm khiến 2 cha con cứ chạy xuống hỏi mẹ ơi nấu xong chưa
Bạn nghĩ Canh Đuôi Bò Kiểu Indonesia trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Canh Đuôi Bò Kiểu Indonesia rất khó khăn? Chỉ cần qua 8 bước xử lý 15 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Canh Đuôi Bò Kiểu Indonesia không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
