Cách làm Đùi Gà Nướng
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 35 phút
- Thời gian nấu : 21 phút
- Tổng thời gian : 56 phút
Nguyên liệu làm Đùi Gà Nướng
- Công thức cho 6 đùi tỏi gà :
- 6 cái đùi gà
- 3 mc nước tương
- 3 mc MIRIN
- 3 mc mật ong
- 1 mcf dầu hào
- 1/2 mcf ngũ vị hương
- 1 mcf bột bắp
- 1 củ tỏi + 3 củ hành tím + 2 trái ớt
- Tiêu xay 1/2 muỗng cafe, dầu ăn 1 muỗng canh
- Bắp cả và cà rốt bào sợi ăn kèm
- Mè rang
Các bước làm Đùi Gà Nướng
Bước 1
Gà sau khi mua về bạn pha nước muối loãng rữa và để ráo. Lấy dao cắt nhẹ 2 đường trên đùi gà để khi ướp thấm vị. 
Bước 2
Củ hành, tỏi, ớt băm nhỏ. 
Bước 3
Lấy thố cho nước tương + MIRIN + mật ong + dầu hào + ngũ vị hương + bột bắp + tỏi, hành, ớt + ít tiêu xay, dầu ăn khuấy đều. Cho sốt vừa chuẩn bị xong vào ướp đùi gà. Để cho thịt gà thấm vị trong khoảng 2 giờ. 
Bước 4
Trong lúc đợi gà ướp xong. Mình bào bắp cả và cà rốt, ngâm nước đá lạnh cho rau giòn nghen. Món này chút dùng trang trí và ăn kèm với gà nướng. Khi dùng chan ít Mayonnaise hoặc Ponzu nhé. 
Bước 5
Chuẩn bị lò nướng 180C. Cho đùi gà vào nướng 15p. Lưu ý: trước khi cho gà vào lò bạn nên bỏ bớt phần tỏi, hành băm trên da gà ra để tránh trường hợp bị khét khi nướng. 
Bước 6
Sau đó, mở nắp lò, quét thêm 1 lớp sốt ướp lên gà, trở mặt thịt và tiếp tục nướng 10 phút. Xem gà chín vàng đều chưa, nếu gà vàng đều là bạn đã hoàn tất món ăn. 
Bước 7
Trình bày ra đĩa, rắc ít mè rang và thưởng thức thôi... Yummy ^_^ 
Đùi gà nướng với thành phẩm thịt gà mềm, thơm, đậm đà, ăn cùng khoai tây nướng bơ tỏi các bé nhỏ sẽ thích lắm ❤️❤️❤️
Bạn nghĩ Đùi Gà Nướng trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Đùi Gà Nướng rất khó khăn? Chỉ cần qua 7 bước xử lý 12 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Đùi Gà Nướng không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
