Cách làm Cà Ri Tôm Càng

  • Số dĩa : Chưa xác định
  • Khẩu phần: 3 người
  • Thời gian chuẩn bị : 23.333333333333 phút
  • Thời gian nấu : 11.666666666667 phút
  • Tổng thời gian : 35 phút

Nguyên liệu làm Cà Ri Tôm Càng

  • 2 kg tôm càng xanh
  • 1 trái dừa xiêm
  • 1 chén nước cốt dừa nhỏ
  • 2 hũ nhỏ sữa đặc
  • 1 gói bột cà ri Ấn Độ
  • 1 củ hành tây trắng
  • Đậu phộng rang giã nhuyễn
  • Tỏi băm nhuyễn
  • Gia vị
  • Bún tươi
  • Rau sống
  • Giá

Các bước làm Cà Ri Tôm Càng

Bước 1

Tôm làm sạch sẽ rửa sạch để ráo nước. Ướp gia vị cùng gói cà ri và để thấm.

Bước 2

Củ hành xắt miếng vuông. Rau giá rửa sạch

Bước 3

Sữa đặc và nước cốt dừa quậy cho đều.

Bước 4

Cho mỡ vào chảo, phi thơm vàng tỏi rồi cho tôm vô xào săn lại và ráo nước. Chế nước dừa vào. Nêm gia vị vừa ăn sau đó cho chén nước cốt dừa vào nấu lửa riu riu cho tôm thấm đều. Cho thêm bột cà ri để tăng hương vị đậm đà.

Bước 5

Cho củ hành vào đảo đều lên và tắt bếp.

Bước 6

Gắp giá, rau sống và bún vào tô. Múc tôm và nước vào. Rắc thêm đậu phộng rang giã nhuyễn. Chấm với muối ớt chanh.

Quê mình ở ngay vùng sông nước nên cứ tới mùa tôm càng xanh là nhà mình đc người ta cho nhiều vô kể. Có khi phải ăn tôm cả tuần lễ luôn. Nói tới tôm thì trong đầu mình nghĩ ra ko biết là bao nhiêu món từ âu sang á đủ cả thể loại hấp chiên xào nướng thậm chí là kết hợp cùng các món khác.

Bạn nghĩ Cà Ri Tôm Càng trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Cà Ri Tôm Càng rất khó khăn? Chỉ cần qua 6 bước xử lý 12 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Cà Ri Tôm Càng không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.

Món ngon hôm nay:
  • Bánh bao chỉ

    Bánh bao chỉ

  • Bánh phu thê nhân đậu xanh lá dứa, màu rau củ quả

    Bánh phu thê nhân đậu xanh lá dứa, màu rau củ quả

Thành phần dinh dưỡng

Thông tin trên mỗi khẩu phần.

  • Đạm

    6.60g
  • 50g
  • Chất béo

    50g
  • Năng lượng

    70g
  • Chất béo bão hòa

    90g
  • Natri

    800mg
  • Carbohydrate

    10g
  • Cholesterol

    55.50g