Cách làm Cơm Chiên Jambalaya - Phiên Bản Việt
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 4 người
- Thời gian chuẩn bị : 20 phút
- Thời gian nấu : 10 phút
- Tổng thời gian : 30 phút
Nguyên liệu làm Cơm Chiên Jambalaya - Phiên Bản Việt
- 1 quả ớt chuông xanh
- 1 quả ớt chuông đỏ
- 1 quả ớt chuông vàng
- 3 quả cà chua
- 5 quả đậu bắp
- 1 quả dưa leo
- 1 củ hành tây
- 200 gram ức gà
- 100 gram tôm thẻ
- 1 cây xúc xích Đức
- Cơm ngon
- 1 lọ sốt cà chua
- Dầu ăn, tỏi, hành, ngò rí, tương ớt, hạt nêm,
Các bước làm Cơm Chiên Jambalaya - Phiên Bản Việt
Bước 1
Chuẩn bị và sơ chế nguyên liệu 
Bước 2
Thái hạt lựu tất cả rau củ. Gà và xúc xích thái nhỏ vừa ăn. Tôm giữ nguyên con. 
Bước 3
Bật nóng chảo, cho 1 muỗng canh dầu ăn, phi thơm tỏi, sau đó cho tất cả rau củ vào xào. 
Bước 4
Khoảng 2 phút xào rau cho lần lượt ức gà, xúc xích và tôm vào cùng. Đảo đều. Đợi nguyên liệu chín. 
Bước 5
Cho khoảng 3 chén cơm vào cùng, trộn đều. Cho sốt gồm: 2 muỗng canh tương ớt, 1 muỗng hạt nêm vào, tiếp tục trộn đều. Cuối cùng cho sốt cà chua rồi trộn đều đến khi thấy cơm có độ nhão hơn cơm chiên bình thường (đây là điều đặc biệt của món này). Tắt bếp. 
Bước 6
Bây giờ thì mời cả nhà chén thôi !! 
Món cơm này có nguồn gốc từ Louisiana, chủ yếu là cơm trộn với rau củ. Hôm nọ trò chuyện bạn bảo lâu lắm rồi không ăn nên thèm. Mình đành tìm hiểu cách làm rồi trổ tài luôn trong ngày. Tuy nhiên có loại sốt truyền thống của họ mình không mua được ở Việt Nam. Và mình nấu sẵn cơm chứ không nấu cơm cùng rau củ (Mọi người có hứng thú thì lên mạng search cách làm Jambalaya - origin nhé). Mình đã biến tấu rất "Việt Nam", dễ làm, hương vị vừa lạ vừa quen, vừa Tây vừa Việt. Cùng xem cách mình làm Jambalaya - cơm Tây phiên bản Việt.
Bạn nghĩ Cơm Chiên Jambalaya - Phiên Bản Việt trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Cơm Chiên Jambalaya - Phiên Bản Việt rất khó khăn? Chỉ cần qua 6 bước xử lý 13 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Cơm Chiên Jambalaya - Phiên Bản Việt không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
