Cách làm Dưa Chuột Trộn Ba Chỉ (Gỏi Dưa Leo)
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 5 người
- Thời gian chuẩn bị : 10 phút
- Thời gian nấu : 5 phút
- Tổng thời gian : 15 phút
Nguyên liệu làm Dưa Chuột Trộn Ba Chỉ (Gỏi Dưa Leo)
- 700 gr dưa chuột chọn loại bụng nhỏ (dưa leo)
- 200 gr thịt lợn ba chỉ (ba rọi heo)
- 5 muỗng đường
- 3 quả chanh
- 2 muỗng nước mắm
- 2 quả ớt sừng
- 1 nhúm rau răm và ngò (mùi)
- 1/3 muỗng bột ngọt
Các bước làm Dưa Chuột Trộn Ba Chỉ (Gỏi Dưa Leo)
Bước 1
Dưa leo rửa sạch, bổ đôi theo chiều dọc và thái lát xéo như hình. 
Bước 2
Luộc thịt heo ba chỉ chín tới (cho thịt vào nồi đổ ngập nước đặt lên bếp đun sôi khoảng 4 phút. Vớt ra để nguội, thái lát và thái tiếp thành miếng nhỏ bằng con tép lớn như hình. 
Bước 3
Ớt sừng bổ đôi theo chiều dọc, bỏ hạt, rửa sạch, thái sợi như hình. 
Bước 4
Cho thịt, dưa đã thái chung vào một tô. Cho 5 muỗng đường, 2 muỗng nước mắm, 1/3 muỗng bột ngọt, 2,5 quả chanh vắt lấy nước cốt bỏ hạt, trộn đều. 
Bước 5
Cho ớt sừng đã thái và một nhúm rau răm đã bỏ cọng thái lớn.Tất cả trộn chung để 5 phút cho thấm gia vị, ăn thử chưa đủ chua thì cho thêm nước cốt chanh vào đảo đều. 
Bước 6
Gắp ra đĩa cho rau ngò ngắt khúc bỏ lên trên là có món ăn ngon cho bàn ăn rồi . 
Mùa hè nóng nực, giải nhiệt hay món ăn mát và dễ làm dễ ăn luôn là mong ước của nhiều bạn. Hôm nay tôi bày các bạn làm món ăn kèm trong bữa ăn mùa hè rất nát, đễ ăn và chóng ngán rất hiệu quả .
Bạn nghĩ Dưa Chuột Trộn Ba Chỉ (Gỏi Dưa Leo) trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Dưa Chuột Trộn Ba Chỉ (Gỏi Dưa Leo) rất khó khăn? Chỉ cần qua 6 bước xử lý 8 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Dưa Chuột Trộn Ba Chỉ (Gỏi Dưa Leo) không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
