Cách làm Creamcheese banana cake

  • Số dĩa : Chưa xác định
  • Khẩu phần : Chưa xác định
  • Thời gian chuẩn bị : 25 phút
  • Thời gian nấu : 15 phút
  • Tổng thời gian : 40 phút

Nguyên liệu

  • Cho một khuôn bundt 22cm
  • Bánh chuối:
  • 2 trứng lớn
  • 130 gr đường vàng
  • 60 gr đường trắng
  • 120 gr bơ, quay chảy
  • 100 gr kem chua
  • 1 tbsp vanilla extract
  • 2 cup chuối chín nục nghiền nát (khoảng 5-6 quả)
  • 240 gr bột mì thường
  • 1 tsp baking powder
  • 1 tsp baking soda
  • 1 nhúm muối nhỏ
  • Cheesecake:
  • 130 gr phomai creamcheese, để nhiệt phòng
  • 20 gr whipping
  • 40 gr đường bột
  • 1 trứng
  • 1 tsp vanilla extract
  • 100 gr sourcream
  • Chocolate:
  • 50 gr dark chocolate, băm nhỏ
  • 40 gr whipping

Các bước làm Creamcheese banana cake

Bước 1

Lò bật nóng trước, nhiệt 175C. Chuẩn bị sẵn khuôn bundt silicon. Nếu sử dụng khuôn kim loại, cần chống dính cho toàn bộ lòng khuôn

Bước 2

Phần cheese: Dùng máy đánh trứng, đánh cheese với đường bột cho mềm mịn. Cho tiếp kem tươi và kem chua vào, đánh đều. Cho trứng và vanilla vào, đánh đều.

Bước 3

Phần bánh chuối – Trong một tô trộn lớn, cho đường, trứng, bơ chảy, kem chua, vanilla; quấy đều. Dùng nĩa dầm nát chuối. Cho chuối vào hỗn hợp trứng, khuấy đều. Rây bột mì cùng bột nở, trộn vừa tới khi bột hòa lẫn hỗn hợp chất lỏng. Không trộn kỹ, bánh sẽ chai.

Bước 4

Rót già nửa hỗn hợp vào khuôn bánh. Rót phần cheese lên trên rồi nhẹ nhàng xúc từng thìa hỗn hợp bột còn lại phủ kín lên phần cheese. Lưu ý xúc từng thìa nhẹ nhàng, vì phần cheese khá lỏng, nếu rót thẳng hỗn hợp bột vào, nó sẽ chìm xuống phía dưới cheese.Cho vào lò nướng khoảng 60’, hoặc tới khi xiên que thử, que rút ra hơi dính vụn bánh là được.Để bánh nguội khoảng 15’ trước khi lấy bánh ra khỏi khuôn

Bước 5

Khi bánh nguội hẳn, đun cách thủy chocolate và whipping, rẩy lên mặt bánh.Nếu thích, trước khi ăn, quay vi sóng khoảng 10-15’ cho bánh hơi ấm một chút

Đây là một loại bánh rất ẩm, nặng, làm rất nhanh, nhưng bánh cực ngon. Hãy tận dụng những quả chuối chín nục còn lại sau đợt tết, để làm ra loại bánh ngon tuyệt này nhé

Bạn nghĩ Creamcheese banana cake trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Creamcheese banana cake rất khó khăn? Chỉ cần qua 5 bước xử lý 23 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Creamcheese banana cake không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.

Leave a Reply Cancel reply

Logged in as admin. Log out?

Món ngon hôm nay:
  • Thịt Ba Rọi Kho Trứng Cút

    Thịt Ba Rọi Kho Trứng Cút

  • Fudgy Brownie

    Fudgy Brownie

Thành phần dinh dưỡng

Thông tin trên mỗi khẩu phần.

  • Đạm

    6.60g
  • 50g
  • Chất béo

    50g
  • Năng lượng

    70g
  • Chất béo bão hòa

    90g
  • Natri

    800mg
  • Carbohydrate

    10g
  • Cholesterol

    55.50g

Recipe Ads
Recipe Ads