Cách làm Cá Trê Chiên Chấm Mắm Thì Là
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 45 phút
- Thời gian nấu : 27 phút
- Tổng thời gian : 72 phút
Nguyên liệu làm Cá Trê Chiên Chấm Mắm Thì Là
- 1,5 kg cá trê
- 1 củ gừng nhỏ
- 1 quả ớt sừng, ớt cay
- 1 quả chanh
- 3 thìa canh nước đường phèn
- Rau các loại, thì là
- 1 búp rau xà lách, cà chua, dưa leo
Các bước làm Cá Trê Chiên Chấm Mắm Thì Là
Bước 1
Cá được siêu thị làm sạch, về nhà rửa lại bằng dấm cho hết nhớt. Lau khô để chuẩn bị chiên. 
Bước 2
Để cả con chiên hoặc cắt khúc đều ok. Rắc một chút bột chiên giòn vì cá da trơn khi chiên hay bị nổ. 
Bước 3
Chiên nhiều dầu. Khi chiên cho 1/2 thìa muối và 1 thìa dùng cho gia vị bột nghệ. Chiên vàng 2 mặt 
Bước 4
Ớt, gừng, tỏi thái nhỏ trước khi giã. Khâu pha nước mắm rất quan trọng 
Bước 5
Cho vào cối giã nhỏ 
Bước 6
Pha cùng 3 thìa nước đường phèn, 2 thìa nước mắm và chanh 
Bước 7
Nhà mình thích thái nhỏ lá thì là cho vào bát nước chấm thêm mùi thơm và ngon hơn 
Bước 8
Sếp cá và rau quả ra đĩa 
Bước 9
Dọn ăn nóng rất ngon, thơm và nước chấm thì tuyệt cú mèo. 
Ăn cá trê cho mát, trời nóng qua!
Bạn nghĩ Cá Trê Chiên Chấm Mắm Thì Là trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Cá Trê Chiên Chấm Mắm Thì Là rất khó khăn? Chỉ cần qua 9 bước xử lý 7 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Cá Trê Chiên Chấm Mắm Thì Là không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
