Cách làm Tim Heo Chấy Tỏi Với Nấm Ngọc Châm
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 25 phút
- Thời gian nấu : 15 phút
- Tổng thời gian : 40 phút
Nguyên liệu làm Tim Heo Chấy Tỏi Với Nấm Ngọc Châm
- 1 tim heo
- 1 hộp nấm ngọc châm
- Tỏi ớt
Các bước làm Tim Heo Chấy Tỏi Với Nấm Ngọc Châm
Bước 1
Tim heo rửa sạch với muối, xắt lát mỏng, ướp với 1 muỗng canh nước mắm, 1/2 muỗng cafe tiêu
Bước 2
Tỏi bằm nhỏ, khoảng 2 muỗng canh tỏi bằm là vừa, phi cho vàng rồi vớt ra cho tỏi giòn.
Bước 3
Nấm cắt bỏ gốc, rửa sạch rồi ngâm vào nước sôi, sau đó trút ra rổ cho ráo nước
Bước 4
Để lại một muỗng canh dầu phi tỏi trong chảo, cho 1/2 tỏi đã phi trở lại vào chảo, cho tim vào, để lửa lớn tối đa, xào liên tục cho đến khi tim vừa chín.
Bước 5
Cho nấm vào, vẫn để lửa tối đa, đảo đều tay cho đến khi cạn nước, thêm vào 1/2 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cafe đường. Nếu thấy còn nhạt thì bạn thêm chút xíu nước mắm thôi nha. Tiếp tục đảo đều cho tim và nấm vừa khô là được. Cho ra đĩa, rắc số tỏi phi còn lại và ớt bằm lên trên. 
Nhanh gọn lẹ, ăn với cơm nón hoặc làm món nhậu. Bạn cũng có thể thay tim bằng gan cũng hợp lun nha. Tim gan nhanh chín và ra nước nên bạn phải để lửa lớn và nấu nhanh thôi nha.
Bạn nghĩ Tim Heo Chấy Tỏi Với Nấm Ngọc Châm trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Tim Heo Chấy Tỏi Với Nấm Ngọc Châm rất khó khăn? Chỉ cần qua 5 bước xử lý 3 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Tim Heo Chấy Tỏi Với Nấm Ngọc Châm không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
