Cách làm Nộm Su Hào Cà Rốt
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 4 người
- Thời gian chuẩn bị : 13.333333333333 phút
- Thời gian nấu : 6.6666666666667 phút
- Tổng thời gian : 20 phút
Nguyên liệu làm Nộm Su Hào Cà Rốt
- 2 củ su hào non
- 2 củ cà rốt
- 1/2 khoanh giò thái chỉ
- Mắm, muối, đường , tỏi, ớt, chanh
- Rau thơm: mùi, húng, kinh giới, tía tô vừa đủ
- Lạc rang vàng
Các bước làm Nộm Su Hào Cà Rốt
Bước 1
Su hào, cà rốt thái sợi nhỏ, bóp với muối cho mềm rồi chần qua nước sôi cho bớt hăng. Vắt khô.
Bước 2
Rau thơm nhặt sạch, ngâm với giấm và muối, nước cho khử độc. Vẩy khô và thái nhỏ. Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ.
Bước 3
Pha một bát mắm: cho đường, chanh, tỏi, ớt và mắm vào. Nêm vừa khẩu vị chua, cay rồi rưới lên su hào, cà rốt. Trộn thêm ít giò thái chỉ, rau thơm. Chỉnh lại gia vị cho hợp khẩu vị. Khi nào ăn thì rắc lạc lên trên để không bị ỉu. Vậy là xong món nộm ngon tuyệt!
Món này rất phổ biến ở miền Bắc vì dễ ăn và ngon tuyệt bởi vị thơm thơm, giòn giòn, dai dai, bùi bùi của các gia vị quyện với nhau có đủ vị: chua, cay, mặn, ngọt!
Bạn nghĩ Nộm Su Hào Cà Rốt trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Nộm Su Hào Cà Rốt rất khó khăn? Chỉ cần qua 3 bước xử lý 6 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Nộm Su Hào Cà Rốt không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g