Cách làm Cá Basa Kho
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 2 người
- Thời gian chuẩn bị : 33.333333333333 phút
- Thời gian nấu : 16.666666666667 phút
- Tổng thời gian : 50 phút
Nguyên liệu làm Cá Basa Kho
- 2 khứa cá basa
- Hành lá
- Nước mắm + tiêu + đường
Các bước làm Cá Basa Kho
Bước 1
Cá basa cắt khúc, làm sạch.
Bước 2
Cho muỗng nước mắm, hành lá rửa sạch đập dập và tiêu vào ướp cá.
Bước 3
Trộn đều cho cá thấm gia vị và để ướp 15 phút.
Bước 4
Bắt nồi lên bếp cho tí dầu và 1 muỗng cà phê đường vào. Vặn lửa nhỏ, dùng đũa quậy đều đến khi đường tan và có màu vàng cánh gián.
Bước 5
Khi đường có màu vàng cánh gián thì cho cá đã ướp vào.
Bước 6
Đêt lửa liu riu, thỉnh thoảng trở nhẹ cá cho thấm đều gia vị. Sau đó cho thêm tí xíu nước vào & đun liu riu thêm chút nữa.
Bước 7
Nêm nếm gia vị lại cho vừa ăn & để cá sôi trở lại thì tắt bếp và dọn ra đĩa.
Vị béo béo của cá quyện cùng câc gia vị được ướp khi kho, tạo nên món ăn rất bắt với cơm trắng...
Bạn nghĩ Cá Basa Kho trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Cá Basa Kho rất khó khăn? Chỉ cần qua 7 bước xử lý 3 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Cá Basa Kho không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g