Cách làm Cá Nục Kho Thịt Ba Chỉ

  • Số dĩa : Chưa xác định
  • Khẩu phần : Chưa xác định
  • Thời gian chuẩn bị : 15 phút
  • Thời gian nấu : 9 phút
  • Tổng thời gian : 24 phút

Nguyên liệu làm Cá Nục Kho Thịt Ba Chỉ

  • 500 gr cá Nục
  • 300 gr thịt ba chỉ
  • 300 gr cà chua
  • gừng, ớt, hạt tiêu, hành khô, mắm, bột canh, đường, bột nêm.

Các bước làm Cá Nục Kho Thịt Ba Chỉ

Bước 1

Thịt ba chỉ mua về rửa sạch, nhúng qua nước sôi cho hết chất bẩn, thái mỏng rồi cho vào chảo, đặt lên bếp, đảo đều cho săn lại rồi bắc ra ngoài. Cá Nục kho thịt ba chỉ recipe step 1 photo

Bước 2

Cá Nục mua về rửa sạch bên trong bụng, cho muối vào bóp cho hết chất bẩn rồi rửa sạch dưới vòi nước, để ráo nước. Rắc 1 thìa cafe bột canh lên mặt cá rồi xóc cho ngấm gia vị để khoảng 15 phút. Đặt chảo lên bếp, cho mỡ hoặc dầu ăn vào cho nóng rồi cho cá vào rán sơ qua. Cá Nục kho thịt ba chỉ recipe step 2 photo

Bước 3

Cà chua rửa sạch, thái nhỏ đặt xuống đáy nồi sau đó rải thịt ba chỉ lên trên, tiếp theo đặt cá vào, cho 2 thìa cafe bột canh, 1 thìa mắm, 1/2 thìa canh đường, ít hành khô, 2 thìa cafe nước hàn hoặc bạn có thể thắng đường để có màu cánh gián rất đẹp, cho thêm 200ml nước rồi đặt lên bếp đun nhỏ lửa, nếu đun bằng nồi áp suất thì đun khoảng 30-45 phút, còn đun bếp thường thì ít nhất 2 tiếng, thường xuyên chế nước vào kho khỏi cạn. Đến khi thịt cá chín kỹ, trước khi bắc ra ngoài bạn nên thử cho vừa miệng với gia đình và có thể bổ sung bột nêm hay mì chính nếu muốn. Cho cá và thịt ra đĩa, rắc hạt tiêu vào là dùng được. Cá Nục kho thịt ba chỉ recipe step 3 photo

Cá kho thịt là món ăn rất đưa cơm nhất là những ngày trời lạnh. Những miếng cá nhừ tươm thơm mùi gừng và hạt tiêu, miếng thịt thơm nức làm cho tôi cứ muốn ăn mãi.

Bạn nghĩ Cá Nục Kho Thịt Ba Chỉ trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Cá Nục Kho Thịt Ba Chỉ rất khó khăn? Chỉ cần qua 3 bước xử lý 4 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Cá Nục Kho Thịt Ba Chỉ không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.

Leave a Reply Cancel reply

Logged in as admin. Log out?

Món ngon hôm nay:
  • Mứt dừa hoa cúc từ màu thiên nhiên

    Mứt dừa hoa cúc từ màu thiên nhiên

  • Cải Bruxen xào cà chua hành tây chay

    Cải Bruxen xào cà chua hành tây chay

Thành phần dinh dưỡng

Thông tin trên mỗi khẩu phần.

  • Đạm

    6.60g
  • 50g
  • Chất béo

    50g
  • Năng lượng

    70g
  • Chất béo bão hòa

    90g
  • Natri

    800mg
  • Carbohydrate

    10g
  • Cholesterol

    55.50g