Cách làm Bò Sốt Vang
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 20 phút
- Thời gian nấu : 12 phút
- Tổng thời gian : 32 phút
Nguyên liệu làm Bò Sốt Vang
- 700 g nạm bò
- 2 củ khoai tây
- 2 củ cà rốt
- 1 củ hành tây
- 1/4 muỗng cà phê bột ngũ vị hương
- 100 ml rượu vang đỏ
- 100 g sốt cà chua cô đặc
- Gia vị nêm : nước mắm,muối, bột ngọt, đường, tiêu, tỏi
Các bước làm Bò Sốt Vang
Bước 1
Nạm bò rửa sạch, cắt miếng vừa ăn ướp 1 củ tỏi dã nhuyễn, 1 muỗng cà phê muối, 2 muỗng cà phê nước mắm, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt,50ml rượu vang, 1 muỗng canh dầu hào1/4 muỗng cà phê ngủ vị hương, xíu tiêu. Để 1 h cho thấm. 
Bước 2
Khoai tây cà rốt gọt vỏ rửa sạch cắt miếng vừa ăn. 
Bước 3
Cho 2 muỗng canh dầu ăn vào nồi phi thơm tỏi,cho thịt bò, sốt cà chua lên xào cho thịt săn và khô hết nước, đổ lên 1 lít nước sôi hầm thịt 20 phút, thêm 1 muỗng canh đường. 
Bước 4
Cho khoai tây, cà rốt lên hầm thêm 10 phút, pha 2 muỗng cà phê bột năng với xíu nước đổ lên cho có độ sềt,nêm lại cho vừa ăn, cho hành tây cắt múi cau và phần rượu vang còn lại vào rồi tắt bếp. 
Món bò sốt vang ăn với cơm hoặc bánh mì đều ngon. Với cách nấu đơn giản không dùng quế ,hồi, nhưng cho chút xíu ngủ vị hương để không át mùi thơm của rượu vang.
Bạn nghĩ Bò Sốt Vang trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Bò Sốt Vang rất khó khăn? Chỉ cần qua 4 bước xử lý 8 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Bò Sốt Vang không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
