Cách làm Giò Cuộn Rau Củ

  • Số dĩa : Chưa xác định
  • Khẩu phần: người
  • Thời gian chuẩn bị : 25 phút
  • Thời gian nấu : 15 phút
  • Tổng thời gian : 40 phút

Nguyên liệu làm Giò Cuộn Rau Củ

  • 200 g Giò sống
  • Rau củ: cà rốt; đậu que(có thể thêm mộc nhĩ; nấm hương)
  • 1 lá Váng đậu(phù trúc) khoảng100g
  • Gia vị: tiêu 1 thìa cafe; muối; 1.5 thìa cafe; dầu ăn 1 muỗng

Các bước làm Giò Cuộn Rau Củ

Bước 1

Rau củ thái que rửa sạch trần qua nước sôi; sau vớt ra ngâm nước lạnh.

Bước 2

Váng đậu ngâm nước lạnh cho mềm rồi rửa sạch vớt ra để ráo. Giò sống ướp gia vị tiêu muối. Thêm 1 thìa canh dầu ăn để giò không bị khô

Bước 3

Trải 1 lớp giấy bạc sau trải váng đậu lên rồi phết 1 lớp giò sống rồi xếp rau củ tiếp theo phết 1 lớp giò sống lên che kín phần rau củ.

Bước 4

Cuộn tròn sao cho thật chắc tay để giò không bị bung ra khi hấp. Xoắn 2 đầu giấy bạc để giò chặt hơn. Đem để tủ lạnh khoảng 1-2h để cố định và định hình giò

Bước 5

Mang đi hấp tu 15 đến 20p là chín. Khi ăn chấm với sốt mayonnaise ; tương ớt hoặc nước chấm chua ngọt đều được

Bạn nghĩ Giò Cuộn Rau Củ trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Giò Cuộn Rau Củ rất khó khăn? Chỉ cần qua 5 bước xử lý 4 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Giò Cuộn Rau Củ không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.

Trong thời gian chờ khi nấu ăn, bạn có thể xem thêm các bài viết hấp dẫn khác tại đây
Món ngon hôm nay:
  • Flan

    Flan

  • Hoa thiên lý xào thịt bò

    Hoa thiên lý xào thịt bò

Thành phần dinh dưỡng

Thông tin trên mỗi khẩu phần.

  • Đạm

    6.60g
  • 50g
  • Chất béo

    50g
  • Năng lượng

    70g
  • Chất béo bão hòa

    90g
  • Natri

    800mg
  • Carbohydrate

    10g
  • Cholesterol

    55.50g