Tìm cách làm

Mọi người tìm: cách mướp đắng xào trứng , dưa củ cải muối xổi , kem xoài cách làm ,

Cách làm Tôm Kho Củ Cải (Japanese Style)

  • Số dĩa : Chưa xác định
  • Khẩu phần: người
  • Thời gian chuẩn bị : 25 phút
  • Thời gian nấu : 15 phút
  • Tổng thời gian : 40 phút

Nguyên liệu làm Tôm Kho Củ Cải (Japanese Style)

  • 400 gr tôm cỡ vừa hoặc to
  • 1 củ cải trắng to khoảng 300 - 400gr
  • 4 muỗng canh Shoyu (nước tương đậu nành)
  • 3 muỗng canh Mirin (rượu gia vị ngọt)
  • 3 muỗng canh Ryorishu (sake cooking wine)
  • 1 mc đường
  • 1 chén nước + 1 muỗng cafe Dashi
  • 1 lóng gừng, 3 tép tỏi, 1 muỗng cafe ớt bột khô
  • Dầu ăn

Các bước làm Tôm Kho Củ Cải (Japanese Style)

Bước 1

1/ Tôm lột vỏ, xẻ sâu dọc sóng lưng lấy đường chỉ đen bỏ đi. 2/ Củ cải trắng gọt vỏ, cắt khoanh dày 2cm, sau đó chẻ đôi. 3/ Cho gần 1 chén nước lọc khuấy cùng bột dashi.4/ Lấy chén cho Shoyu + Mirin + Ryorishu + đường khuấy đều. TÔM KHO CỦ CẢI (Japanese style) recipe step 1 photo TÔM KHO CỦ CẢI (Japanese style) recipe step 1 photo TÔM KHO CỦ CẢI (Japanese style) recipe step 1 photo

Bước 2

Làm nóng chảo với 2 muỗng canh dầu ăn. Cho gừng + tỏi + ớt bột khô vào phi thơm. Kế tiếp cho tôm vào áp chín đỏ. Tắt lửa. TÔM KHO CỦ CẢI (Japanese style) recipe step 2 photo

Bước 3

Bắt nồi kho lên bếp, cho chén sốt kho vào đun sôi, kế tiếp đổ chảo tôm vào nấu 1p cho tôm thấm vị. Sau đó đổ chén nước Dashi vào, rồi đến cho củ cải, dàn đều củ cải trên mặt tôm. Đậy nắp, đun lửa lớn cho nước kho sôi bùng thấm tràn lên củ cải rồi hạ lửa vừa. Đun khoảng 5p. TÔM KHO CỦ CẢI (Japanese style) recipe step 3 photo TÔM KHO CỦ CẢI (Japanese style) recipe step 3 photo

Bước 4

Mở hẳn nắp đảo đều tôm và củ cải hòa lẫn. Thỉnh thoảng lắc tộ kho, hoặc dùng đũa đảo nhẹ tay. Kho đến khi nước trong nồi kho sánh lại và lên màu đẹp thì cho hành lá + ớt bột vào đảo đều là hoàn tất. Tắt lửa. TÔM KHO CỦ CẢI (Japanese style) recipe step 4 photo

Bước 5

Các bạn thích thì dọn nồi kho lên luôn hoặc múc ra dĩa sâu lòng, bên trên để ít hành cắt khúc, rắc it tiêu xay. Dùng nóng cùng cơm trắng 😋😋 TÔM KHO CỦ CẢI (Japanese style) recipe step 5 photo

Bạn nghĩ Tôm Kho Củ Cải (Japanese Style) trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Tôm Kho Củ Cải (Japanese Style) rất khó khăn? Chỉ cần qua 5 bước xử lý 9 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Tôm Kho Củ Cải (Japanese Style) không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.

Loại món ăn: , Tags: , , , , , , , , , , , , , , , Thành phần: ,
Món ngon hôm nay:
  • Bánh flan sữa mẹ

    Bánh flan sữa mẹ

  • Bánh hoa artiso

    Bánh hoa artiso

Thành phần dinh dưỡng

Thông tin trên mỗi khẩu phần.

  • Đạm

    6.60g

  • Xơ

    50g

  • Chất béo

    50g

  • Năng lượng

    70g

  • Chất béo bão hòa

    90g

  • Natri

    800mg

  • Carbohydrate

    10g

  • Cholesterol

    55.50g