Cách làm Mì Sụa Trứng Chiên &Amp; Xá Xíu
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 2 người
- Thời gian chuẩn bị : 13.333333333333 phút
- Thời gian nấu : 6.6666666666667 phút
- Tổng thời gian : 20 phút
Nguyên liệu làm Mì Sụa Trứng Chiên &Amp; Xá Xíu
- 6 vắt mì sụa
- 2 quả trứng gà
- 400 gr thịt xá xíu
- Mỡ nước
- Nước mắm ngon
- Tỏi băm, ớt sừng băm, chanh
- Hành phi vàng
- Đậu phộng rang giã nhuyễn
- Gia vị
Các bước làm Mì Sụa Trứng Chiên &Amp; Xá Xíu
Bước 1
Mì sụa ngâm khoảng 10p rồi xả sạch để ráo nước. Vớt lên thả vào nước sôi trụng cho chín mềm. Vớt ra xả lại nước lạnh rồi để ráo nước và cho chút mỡ vào trộn đều lên.
Bước 2
Xá xíu xắt miếng vừa ăn.
Bước 3
Trứng đánh tan với chút gia vị và chút nước. Chiên tráng đều chín vàng 2 mặt. Để nguội bớt rồi xắt miếng vừa ăn.
Bước 4
Pha nước mắm chua ngọt cho vừa miệng rồi cho tỏi ớt vào.
Bước 5
Gắp mì ra tô rồi cho xá xíu và chả lụa lên. Chan nước mắm vào và rắc hành tím phi vàng cùng đậu phộng giã nhuyễn.
Mấy món mì xào hay mì trộn thường thì ăn với xì dầu hoặc nước tương nhưng với món mì này thường phải ăn với nước mắm tỏi ớt pha loãng thì mới ngon.
Bạn nghĩ Mì Sụa Trứng Chiên &Amp; Xá Xíu trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Mì Sụa Trứng Chiên &Amp; Xá Xíu rất khó khăn? Chỉ cần qua 5 bước xử lý 9 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Mì Sụa Trứng Chiên &Amp; Xá Xíu không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
