Cách làm Tai Heo Trộn Thính

  • Số dĩa : Chưa xác định
  • Khẩu phần: 4 phần ăn
  • Thời gian chuẩn bị : 20 phút
  • Thời gian nấu : 10 phút
  • Tổng thời gian : 30 phút

Nguyên liệu làm Tai Heo Trộn Thính

  • 1 tai heo lớn
  • Rau sống
  • Bún
  • Nước mắm chua ngọt/Mắm nêm
  • Bánh tráng

Các bước làm Tai Heo Trộn Thính

Bước 1

Tai chọn cái dày, đỏ hồng không bầm tím. Cạo sạch lông, rửa với dấm muối hoặc nước vôi cho trắng sạch. Thả tai heo vào nước ấm khoảng 45 độ rồi đun sôi, thêm xíu dấm, muối, hành tím, gừng, luộc lửa nhỏ 30 ph. Thăm chừng tai chín dùng đũa xuyên qua được. Gắp ra cho vào thau nước đá lạnh. Tai heo trộn thính bước làm 1 hình

Bước 2

Để ráo tai heo hoặc thấm khô. Thêm tỏi ớt băm, xíu muối, rắc 1 muỗng canh thính trộn đều. Tai heo trộn thính bước làm 2 hình

Bước 3

Pha nước mắm chua ngọt 1 dấm 1 đường 1 mắm 2 nước, tỏi ớt băm. Tai heo trộn thính bước làm 3 hình

Bước 4

Dùng kèm cuốn bánh tráng và rau sống. Tai heo trộn thính bước làm 4 hình

Nhà mình ưa mấy món trộn thính, vì thơm quá chừng, cuốn bánh tráng ngon lắm. Thả thính rắc thính thôi.

Bạn nghĩ Tai Heo Trộn Thính trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Tai Heo Trộn Thính rất khó khăn? Chỉ cần qua 4 bước xử lý 5 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Tai Heo Trộn Thính không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.

Trong thời gian chờ khi nấu ăn, bạn có thể xem thêm các bài viết hấp dẫn khác tại đây
Món ngon hôm nay:
  • Canh cá nấu rau sắn

    Canh cá nấu rau sắn

  • Bánh bông lan nho khô

    Bánh bông lan nho khô

Thành phần dinh dưỡng

Thông tin trên mỗi khẩu phần.

  • Đạm

    6.60g
  • 50g
  • Chất béo

    50g
  • Năng lượng

    70g
  • Chất béo bão hòa

    90g
  • Natri

    800mg
  • Carbohydrate

    10g
  • Cholesterol

    55.50g