Cách làm Mì Xào Trường Thọ
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 8 người
- Thời gian chuẩn bị : 20 phút
- Thời gian nấu : 10 phút
- Tổng thời gian : 30 phút
Nguyên liệu làm Mì Xào Trường Thọ
- 2 trái ớt chuông đỏ
- 5 vắt mì sợi to
- 1 kg thịt xá xíu
- 2 củ hành tây
- 1 bó bông hẹ
- Tỏi băm nhuyễn
- Dầu hào
- Gia vị
Các bước làm Mì Xào Trường Thọ
Bước 1
Mì trụng nước sôi rồi vớt ra rửa lại nước lạnh. Cho chút dầu vào để ko bị dính.
Bước 2
Xá xíu xắt con chì vừa ăn. Ớt chuông bỏ ruột rồi cũng xắt sợi to. Củ hành xắt sợi. Hẹ cắt khúc bằng nhau.
Bước 3
Phi tỏi vàng thơm rồi cho ớt chuông vào xào. Tiếp đến cho bông hẹ vào rồi cuối cùng cho củ hành tây vào xào. Nêm nếm gia vị vừa ăn rồi cho chút dầu hào vào cho thơm.
Bước 4
Cho mì đã trụng mềm vào đảo đều lên. Tắt bếp mới cho xá xíu vào trộn đều lên. Múc ra dĩa và rắc chút tiêu cho thơm. Chấm với nước tương có vài lát ớt.
Mỗi khi nhà có tiệc nhất là sinh nhật hay mừng thọ đều có món mì này đi kèm trên bàn cúng và nhất định ko thể thiếu. Ý nghĩa món mì này là dồi dào sức khỏe. Tùy mỗi vùng miền và sở thích sẽ có có cách chế biến khác nhau nhưng nguyên liệu cơ bản vẫn là mì trứng hoặc mì chay và món ăn phụ đi kèm phải là xá xíu cùng các loại rau củ quả khác. Có thể thêm vào chả lụa, jambon, thịt luộc, v.v...
Bạn nghĩ Mì Xào Trường Thọ trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Mì Xào Trường Thọ rất khó khăn? Chỉ cần qua 4 bước xử lý 8 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Mì Xào Trường Thọ không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
