Cách làm Thịt Khìa Dầu Hào

  • Số dĩa : Chưa xác định
  • Khẩu phần: 5 người
  • Thời gian chuẩn bị : 20 phút
  • Thời gian nấu : 10 phút
  • Tổng thời gian : 30 phút

Nguyên liệu làm Thịt Khìa Dầu Hào

  • 2 kg thịt cốt-lết còn nguyên da
  • 1 trái dừa xiêm
  • Tỏi băm nhuyễn
  • 1 muỗng nhỏ ngũ vị hương
  • Nước tương, dầu hào, dầu mè
  • Gia vị

Các bước làm Thịt Khìa Dầu Hào

Bước 1

Chọn thịt côt-lết còn nguyên da ăn mới ngon. Bóp muối rửa sạch và để ráo nước. Thấm khô rồi dùng búa dần miếng thịt được mềm hơn.

Bước 2

Ướp thịt với chút nước tương, 3 muỗng canh dầu hào, 1 muỗng dầu mè và gia vị khác rồi để thấm. Thêm chút ngũ vị hương cùng tỏi băm nhuyễn cho thơm.

Bước 3

Phi tỏi cho vàng rồi chiên thịt cho rám vàng 2 bên mặt. Cho nước dừa vào. Nêm nếm thêm dầu hào cùng gia vị cho vừa ăn. Khìa lửa vừa cho tới khi nước rút cạn là được.

Bước 4

Ăn kèm với cơm hoặc bánh mì đều được hoặc cho cơm vào chảo trộn ăn rất ngon.

Mình thích nhất là các món khìa với nước dừa vì nước dừa cùng gia vị rút vào thịt tạo nên hương vị rất đậm đà và thơm ngon. Vịt khìa nấm đông cô, gà khìa kim châm mộc nhĩ, gà khìa hoa hồi, thịt heo khìa tàu xì, v.v...

Bạn nghĩ Thịt Khìa Dầu Hào trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Thịt Khìa Dầu Hào rất khó khăn? Chỉ cần qua 4 bước xử lý 6 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Thịt Khìa Dầu Hào không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.

Món ngon hôm nay:
  • Mì bò xào ngũ sắc - Ăn dặm cho bé

    Mì bò xào ngũ sắc - Ăn dặm cho bé

  • Thịt rán sốt chua cay Hàn Quốc

    Thịt rán sốt chua cay Hàn Quốc

Thành phần dinh dưỡng

Thông tin trên mỗi khẩu phần.

  • Đạm

    6.60g
  • 50g
  • Chất béo

    50g
  • Năng lượng

    70g
  • Chất béo bão hòa

    90g
  • Natri

    800mg
  • Carbohydrate

    10g
  • Cholesterol

    55.50g