Cách làm Heo Lúc Lắc
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 25 phút
- Thời gian nấu : 15 phút
- Tổng thời gian : 40 phút
Nguyên liệu làm Heo Lúc Lắc
- 300 gr thịt nạc heo (thăn chuột)
- Ướp thịt :
- 1 cái lòng đỏ trứng gà
- 1 mc bột bắp
- 1/3 mcf tiêu xay
- Xíu muối
- Sốt :
- 1 mc dầu hào
- 1 mc nước tương
- 1 mcf tương ớt
- 1 mcf đường
- 1 mcf tương cà
- 1 mcf bột gà hoặc bò (knor)
- 1 mcf nước lạnh
- 1 mcf dầu ăn
- 1 mcf tỏi băm
- Rau củ xào chung:
- 1/2 ớt chuông đỏ, 1/2 ớt chuông xanh, 1/2 ớt chuông vàng
- 1/2 củ hành tây
Các bước làm Heo Lúc Lắc
Bước 1
Thịt rửa sạch cắt con cờ nhỏ. Ướp thịt với trứng + ít muối + tiêu + bột bắp. 
Bước 2
Ớt chuông xanh, vàng, đỏ + hành tây cắt vuông cờ. 
Bước 3
Sốt : Mix nguyên liệu sốt ướp vào chén, khuấy tan. 
Bước 4
Làm nóng chảo với ít dầu và cho tỏi + gừng + ớt cắt lát vào phi thơm. Sau đó cho thịt vào xào săn. Cho 1/3 chén sốt vào xào cho thấm gia vị. Tiếp đến cho ớt chuông xanh đỏ + hành tây vào xào cùng. Đổ chén gia vị còn lại vào đảo đều cho gia vị và nguyên liệu chín vừa và hòa quyện. Chảo sôi bùng là hoàn tất. Tắt lửa. 
Bước 5
Thưởng thức thôi !! 
Món ngon mỗi ngày ^_^
Bạn nghĩ Heo Lúc Lắc trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Heo Lúc Lắc rất khó khăn? Chỉ cần qua 5 bước xử lý 19 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Heo Lúc Lắc không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
