Cách làm Hải Sâm Tiềm Thuốc Bắc
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 1 người
- Thời gian chuẩn bị : 80 phút
- Thời gian nấu : 40 phút
- Tổng thời gian : 120 phút
Nguyên liệu làm Hải Sâm Tiềm Thuốc Bắc
- 100 g hải sâm đã qua sơ chế
- 1 thang thuốc tiềm(mình mua ở BV YHC Truyền ở TP.HCM)
- 1 nhánh gừng tươi + 1 thìa rượu trắng
Các bước làm Hải Sâm Tiềm Thuốc Bắc
Bước 1
Hải sâm đã được sơ chế. Gừng thái lát.
Bước 2
Chuẩn bị một cái thố sành có nắp để chưng hấp Hải sâm, cho vào thố 2/3 lượng nước lã. Hải sâm cắt lát, trụng qua nước sôi có vài lát gừng tươi, vớt hải sâm ra cho ngay vào thố hấp đã có nước.
Bước 3
Nấu chút nước, nước bắt đầu sôi thì cho phần thuốc vào, khi nước sôi mạnh thì với hết thuốc ra và cho vào thố cùng hải sâm
Bước 4
Hải sâm và thuốc đã được trần qua nước sôi và ngâm trong nước lã. Nêm 1/4 m cafe muối, 1 muỗng nhỏ hạt nêm, vài lát gừng và 2 m cafe rượu trắng. Đậy nắp lại và cho vào nồi hấp cách thủy khoảng 90p là ăn được.
Bước 5
Tác phẩm đã hoàn thành. Ăn và uống hết cả nước và cái sẽ tốt hơn.
Hải sâm tiềm là món canh bổ dưỡng rất tốt kể cả với người lớn tuổi mà bị huyết áp cao vẫn ăn được, tuy nhiên mỗi tuần chỉ lên ăn 1 lần,
Bạn nghĩ Hải Sâm Tiềm Thuốc Bắc trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Hải Sâm Tiềm Thuốc Bắc rất khó khăn? Chỉ cần qua 5 bước xử lý 3 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Hải Sâm Tiềm Thuốc Bắc không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g