Cách làm Bún Đậu Mắm Tôm
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 4 người
- Thời gian chuẩn bị : 20 phút
- Thời gian nấu : 12 phút
- Tổng thời gian : 32 phút
Nguyên liệu làm Bún Đậu Mắm Tôm
- 1 kg bún
- 2 miếng đậu hủ trắng (hoặc chiên)
- 1 cái cuống họng heo
- 1/2 kg dồi trường
- Rau thơm các loại, dưa leo
- Mắm tôm, đường, tắc, ớt
Các bước làm Bún Đậu Mắm Tôm
Bước 1
Cuống họng, dồi trường nhờ người bán hàng làm sạch về rửa lại bằng muối. Cho vào nồi nước 1 mcf muối và vài lát gừng luộc cuống họng trước tính từ lúc nước sôi khoảng 20’, rồi cho dồi trường vào khoảng 15’ nữa. Vớt ra ngâm vào nước lạnh cho nguội bớt rồi cắt nhỏ miếng vừa ăn 
Bước 2
Mắm tôm + tắc + đường + ớt (tuỳ khẩu vị, ít nhiều mà gia giảm)
Bước 3
Một miếng đậu cắt làm 8 miếng vuông nhỏ, đem chiên vàng đều. Chuẩn bị tất cả, đậu hủ chiên sau cùng để ăn liền nóng giòn mới ngon. 
Bước 4
Cho tất cả ra dĩa hoặc mâm lớn. Xin mời.... 
Con trai : Chỉ có ăn Bún Đậu Mắm Tôm ở nhà, con mới ăn được nhiều món con thích...( dồi trường và cuống họng)
Bạn nghĩ Bún Đậu Mắm Tôm trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Bún Đậu Mắm Tôm rất khó khăn? Chỉ cần qua 4 bước xử lý 6 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Bún Đậu Mắm Tôm không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
