Cách làm Tô Cơm Chiều Muộn
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 35 phút
- Thời gian nấu : 21 phút
- Tổng thời gian : 56 phút
Nguyên liệu làm Tô Cơm Chiều Muộn
- 350 gr thịt bò thái mỏng
- 1 quả cà tím to
- 50 gr lạc rang
- Hành lá, tỏi băm, bột nêm,ớt, tiêu xay
- 2 thìa canh nước tương (30ml)
Các bước làm Tô Cơm Chiều Muộn
Bước 1
Thịt bò thái mỏng và các loại gia vị được chuẩn bị trước khi xào 
Bước 2
Ướp thịt bò cùng tỏi, tiêu, hạt nêm và 15 nước tương trong 10-15' 
Bước 3
Cà tím thái khúc ngâm nuóc muối loãng và trộn ớt, tỏi, trộn lẫn cà. 
Bước 4
Phi hành thơm để xào nhanh bò cho tái rồi cho ra tô. 
Bước 5
Dùng chảo này cùng xào cà cho chín tới và nêm nước tương cùng bột nêm cho thấm cà. 
Bước 6
Khi cà chín (tuỳ ý thích ăn cà mềm hay hơi cứng để điều chỉnh) thì cho thịt bò đã xào vào đảo đều cho hai nguyên liệu quấn nhau. Nếm lại cho vừa ăn rồi thêm hành lá vào và tắt bếp. 
Bước 7
Xới cơm ra tô cho mỗi người một tô và chan thịt bò cà tím vào ăn thôi. Rắc lạc rang lên ăn cho béo. Nước xào có ta rướu lên. Ai thích ăn hơi sệt thì pha bột bắp cho vào khi xào nhé. Rất đơn giản, ít phải rửa chén. 
Đi công tác về nên lục còn thịt bò và thế là nghĩ là chắc ta diễn lại món cơm trộn này cũng hay vậy là bắt tay làm. Thật thú vị là chồng khen ngon!! Sướng !
Bạn nghĩ Tô Cơm Chiều Muộn trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Tô Cơm Chiều Muộn rất khó khăn? Chỉ cần qua 7 bước xử lý 5 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Tô Cơm Chiều Muộn không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
