Tìm cách làm

Mọi người tìm: vịt kho gừng nước dừa , khoai lang kén giá , nước rong biển tưới cây ,

Cách làm Cá Thu Đao Sốt Cà Chua - Đậu Bắp

  • Số dĩa : Chưa xác định
  • Khẩu phần: người
  • Thời gian chuẩn bị : 30 phút
  • Thời gian nấu : 18 phút
  • Tổng thời gian : 48 phút

Nguyên liệu làm Cá Thu Đao Sốt Cà Chua - Đậu Bắp

  • 3 con cá thu nhật làm sạch, dùng giấy sạch thấm khô cá
  • 3 trái cà chua, bỏ hạt, cắt hạt lựu
  • 10 trái đậu bắp cắt đôi
  • 4 mc MIRIN (cứng, chắc cá, khử mùi tanh của cá)
  • 1 mcf Hon dashi
  • 50 ml nước dừa tươi
  • 2 mc nước mắm
  • 1 mc đường
  • 2 mc sốt cà chua
  • 1/2 mc ớt bột, 1 mcf tiêu, 2 trái ớt hiểm
  • Dầu ăn, 1 mc tỏi băm, 1 mc hành tím băm, hành lá cắt nhỏ

Các bước làm Cá Thu Đao Sốt Cà Chua - Đậu Bắp

Bước 1

Cá sau khi lau khô, lấy từng khúc hành lá nhét vào bụng cá, để khi kho cá sẽ thơm hơn. Cho MIRIN + nước mắm + 1/2 tỏi, hành tím băm + ớt bột + tiêu + 1 mc dầu mè đảo đều cho cá thấm gia vị. Ướp cá 30p. Cá thu đao sốt cà chua - đậu bắp bước làm 1 hình

Bước 2

Cà chua cắt hạt lựu. Đậu bắp cắt đôi. Cá thu đao sốt cà chua - đậu bắp bước làm 2 hình

Bước 3

Làm nóng chảo với ít dầu, cho tỏi, hành tím băm còn lại vào phi thơm. Cho cà chua cắt hạt lựu vào xào, cho sốt cà chua vào khuấy đều 2 phút cho sốt hơi sệt lại và tắt bếp. Cá thu đao sốt cà chua - đậu bắp bước làm 3 hình Cá thu đao sốt cà chua - đậu bắp bước làm 3 hình

Bước 4

Làm nóng 1 chảo khác với ít dầu, cho cá vào chiên sơ để cá săn lại. Sau đó trút hết phần nước ướp cá vào, đợi hỗn hợp sôi, cho nước dừa vào. Đậy nắp, nấu vài phút cho cá thấm gia vị. Cá thu đao sốt cà chua - đậu bắp bước làm 4 hình

Bước 5

Mở nắp chảo trở mình cá. Rồi cho đậu bắp lên cá, dùng vá múc hỗn hợp sốt cà vừa làm lên đậu bắp, cho ớt cắt lát lên. Đậy nắp lần nữa kho thêm vài phút thì hoàn thành. Cá thu đao sốt cà chua - đậu bắp bước làm 5 hình Cá thu đao sốt cà chua - đậu bắp bước làm 5 hình

Bước 6

Rắc hành lá cắt nhỏ và tiêu xay. Thưởng thức với cơm nóng. Chúc cả nhà ngon miệng với món ngon vừa quen, vừa lạ này nhé ^_^ Cá thu đao sốt cà chua - đậu bắp bước làm 6 hình

Bạn nghĩ Cá Thu Đao Sốt Cà Chua - Đậu Bắp trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Cá Thu Đao Sốt Cà Chua - Đậu Bắp rất khó khăn? Chỉ cần qua 6 bước xử lý 11 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Cá Thu Đao Sốt Cà Chua - Đậu Bắp không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.

Loại món ăn: , Tags: , , , , , , , , , , , , , , , Thành phần: ,
Món ngon hôm nay:
  • Tép rang

    Tép rang

  • Ăn dặm- bánh bao nhân thịt

    Ăn dặm- bánh bao nhân thịt

Thành phần dinh dưỡng

Thông tin trên mỗi khẩu phần.

  • Đạm

    6.60g

  • Xơ

    50g

  • Chất béo

    50g

  • Năng lượng

    70g

  • Chất béo bão hòa

    90g

  • Natri

    800mg

  • Carbohydrate

    10g

  • Cholesterol

    55.50g