Cách làm Thịt Kho Tàu
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 20 phút
- Thời gian nấu : 12 phút
- Tổng thời gian : 32 phút
Nguyên liệu làm Thịt Kho Tàu
- 0,5 kg thịt ba rọi heo (còn nguyên da)
- Trứng vịt (trứng gà)
- 1 trái ớt sừng
- Tỏi, hành tím
- 1 trái dừa to lấy nước
Các bước làm Thịt Kho Tàu
Bước 1
Thịt rửa sạch cắt khối vuông vừa ăn. Hành tím, tỏi, ớt băm nhuyễn. Ớt sừng bỏ hột băm nhỏ.
Bước 2
Ướp thịt với 1 muỗng canh hành tím + 1 muỗng canh tỏi + ớt sừng cùng nước mắm, hạt nêm, ít muối, đường trong 20 phút. Luộc trứng vịt rồi lột vỏ, để sang một bên
Bước 3
Bắt chảo lên bếp với xíu dầu ăn rồi cho thịt đã ướp vào, cho hết phần tỏi ớt ướp thịt vô, xào cho thịt săn & lúc này ớt ra màu nâu sậm.
Bước 4
Đổ nước dừa vào thịt để lửa lớn cho sôi rồi chuyển sang lửa nhỏ, cho trứng vào kho cùng. Kho từ 30phut -1 tiếng có thể đậy hé nắp nồi.
Thịt kho trứng đưa cơm với công thức hoàn toàn không dùng nước màu lại cho ra màu rất đẹp, bảo đảm ăn một lần sẽ nhớ mãi
Bạn nghĩ Thịt Kho Tàu trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Thịt Kho Tàu rất khó khăn? Chỉ cần qua 4 bước xử lý 5 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Thịt Kho Tàu không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
