Cách làm Canh Khoai Sọ Nấu Sườn
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 25 phút
- Thời gian nấu : 15 phút
- Tổng thời gian : 40 phút
Nguyên liệu làm Canh Khoai Sọ Nấu Sườn
- 3-4 củ khoai sọ
- 300 g sườn non
- Vài nhánh hành lá
- Ít nhánh mùi tàu, hành khô, muối, hạt nêm, hạt tiêu
Các bước làm Canh Khoai Sọ Nấu Sườn
Bước 1
Sườn heo khi mua về rửa sạch, chặt khúc vừa ăn, cho sườn heo vào nồi trần qua để bỏ đi nước hôi. Hành khô bóc vỏ đập dập phi thơm, sau đó cho sườn heo đã trần vào cùng với lượng nước vừa phải cùng chút bột canh, nước mắm, mì chính sau đó ninh cho ngọt nước.
Bước 2
Khoai sọ cạo bỏ vỏ, rửa sạch với nước rồi đem thái thành miếng vừa ăn. Sau đó đem ngâm với nước lạnh, cho chút muối sẽ giúp khoai bớt nhớt và không bị thâm. Đồng thời đây cũng là bí quyết nấu canh xương khoai sọ ngon, không ngứa.
Bước 3
Hành lá, mùi tàu, thìa là rửa sạch, thái nhỏ.
Bước 4
Khi sườn heo đã được, bạn cho khoai sọ vào đun cùng với sườn heo,nêm gia vị vừa ăn, đun đến khi khoai mềm, bở thì cho cà rốt vào ninh thêm khoảng 5 phút là món ăn đã hoàn thành nhé.
Bước 5
Tắt bếp, thêm mùi tàu và hành lá, thìa là đã thái nhỏ vào, múc ra bát có thể thêm ít hạt tiêu lên trên, dùng làm món canh ăn với cơm.
#tiectungngayTet Trời mùa đông lạnh, rất thích hợp để ăn món canh khoai sọ nóng hổi, dẻo thơm trong bữa cơm gia đình.
Bạn nghĩ Canh Khoai Sọ Nấu Sườn trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Canh Khoai Sọ Nấu Sườn rất khó khăn? Chỉ cần qua 5 bước xử lý 4 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Canh Khoai Sọ Nấu Sườn không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
