Cách làm Teriyaki Chicken Donburi (Cơm Gà Sốt Teriyaki Nhật Bản)
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 20 phút
- Thời gian nấu : 12 phút
- Tổng thời gian : 32 phút
Nguyên liệu làm Teriyaki Chicken Donburi (Cơm Gà Sốt Teriyaki Nhật Bản)
- 500 gr thịt ức gà có da
- 2 mc Sake
- 1 lóng gừng mài nhuyễn
- 1/4 muỗng cà phê muối, 1/3 mcf tiêu xay
- 2 muỗng canh dầu ăn
- Bông cải xanh, măng tây hoặc xà lách và cà chua ăn kèm tùy thích
- Sốt teriyaki:
- 2 mc mật ong
- 4 mc Mirin
- 4 mc Sake
- 4 mc Shoyu
Các bước làm Teriyaki Chicken Donburi (Cơm Gà Sốt Teriyaki Nhật Bản)
Bước 1
Gà rửa sạch, để ráo. Rắc xíu muối, tiêu và gừng mài xát cho thấm gà. Ướp 30 phút. 
Bước 2
Bông cải xanh và cà rốt luộc chín. Cho ra rổ để ráo nước. 
Bước 3
Mix nguyên liệu sốt Teriyaki vào chén, khuấy đều.- Mở lửa vừa, làm nóng chảo với ít dầu, cho gà vào áp chảo vàng 2 mặt. Lưu ý, đặt mặt da chiên trước nhé..- Khi gà đã chín vàng, rưới đều lên gà 2 mc Sake và đậy nắp lại lấy hơi cho gà chín kỹ thịt.- Gà chín thì mở nắp, dùng giấy ăn thấm khô hỗn hợp trong chảo. Sau đó cho hết chén sốt teriyaki vào lắc và xóc chảo cho sốt bám đều vào gà. Lật mặt cho gà thấm đều sốt. Sốt sánh lại và gà lên màu đẹp mắt là hoàn tất. Tắt bếp. 
Bước 4
Xới cơm vào tô, cắt gà thành từng miếng hoặc để nguyên đều hấp dẫn nè. Rắc ít mè rang và hành lá cắt nhỏ, kèm rau củ xà lách tùy ý. Yummy !! 
Món ăn ngon, dễ làm và đầy đủ dưỡng chất sau một tuần làm việc căng thẳng. Hãy cùng vào bếp nhé !!
Bạn nghĩ Teriyaki Chicken Donburi (Cơm Gà Sốt Teriyaki Nhật Bản) trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Teriyaki Chicken Donburi (Cơm Gà Sốt Teriyaki Nhật Bản) rất khó khăn? Chỉ cần qua 4 bước xử lý 11 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Teriyaki Chicken Donburi (Cơm Gà Sốt Teriyaki Nhật Bản) không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
