Cách làm Canh Chua Nghêu Sweet And Sour Clam Soup
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 20 phút
- Thời gian nấu : 12 phút
- Tổng thời gian : 32 phút
Nguyên liệu làm Canh Chua Nghêu Sweet And Sour Clam Soup
- 1 kg clam nghêu
- 1 quả cà chua
- 4 trái đậu bắp
- 50 g thơm dứa
- 8 cọng rau ngổ điếc
- 3 khúc dài 1 gang tay dọc mùng
- 1 chén măng chua
- 2 củ hành khô, 2 muỗng canh mắm, 3 muỗng cà phê muối, 2 muỗng cà phê bột nêm, 1 muỗng cà phê ớt bột, 3 trái ớt, 3 muỗng dầu ăn
Các bước làm Canh Chua Nghêu Sweet And Sour Clam Soup
Bước 1
Rửa nghêu sạch, ngâm 15 phút cho nghêu nhả cát, bắc nước sôi rồi thả nghêu vào, đánh mạnh tay cho nghêu mở vỏ. 
Bước 2
Bóc thịt nghêu, cho vào rổ, rửa sạch cát. Nước nghêu để lắng cát, chắt 2 lần. Ứớp nghêu với hành khô giã nhỏ, bột nêm, muối. 
Bước 3
Phi dầu, ớt, mắm, cho nghêu vào đảo chín. Rim nghêu 5 phút cho tiếp, cà chua và thơm vào. Rim thêm 5 phút 400oC. 
Bước 4
Chắt nước nghêu vào, nấu sôi vớt bọt nêm lại. Thêm các nguyên liệu còn lại vào. Múc ra bát, thêm hành và tiêu. Ăn với cơm. 
mát giải nhiệt. vị lạ miệng ko béo như canh cá mà thanh ngọt
Bạn nghĩ Canh Chua Nghêu Sweet And Sour Clam Soup trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Canh Chua Nghêu Sweet And Sour Clam Soup rất khó khăn? Chỉ cần qua 4 bước xử lý 8 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Canh Chua Nghêu Sweet And Sour Clam Soup không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
