Cách làm Nem Tai Bóp Thính

  • Số dĩa : Chưa xác định
  • Khẩu phần : Chưa xác định
  • Thời gian chuẩn bị : 20 phút
  • Thời gian nấu : 12 phút
  • Tổng thời gian : 32 phút

Nguyên liệu làm Nem Tai Bóp Thính

  • 250 gr tai heo
  • 150 gr thịt nạc vai
  • 50 gr bột thính gạo
  • 1 gói bánh đa cuốn
  • Đường, chanh, tỏi, ớt, mắm, rau sống và rau thơm, lá sắn hoặc lá sung, lá mơ theo sở thích

Các bước làm Nem Tai Bóp Thính

Bước 1

Tai heo mua về, bóp muối rửa sạch dưới vòi nước lạnh, chần qua nước sôi rồi lấy dao cạo sạch lại cho hết chất bẩn ở da miếng tai heo. Cho tai heo và thịt vào nồi nước luộc cùng với 1 miếng gừng đập dập và 1 củ hành khô nướng chín, 1 thìa bột canh. Luộc trong khoảng thời gian 20-30 phút, lấy đũa xiên thử miếng thịt không chảy nước màu hồng là được. Vớt tai heo và thịt ra đĩa để thật nguội (có thể bọc màng bọc để ngăn mát tủ lạnh cho dễ thái), tai heo thái lát mỏng, thịt thái hạt lựu rồi ướp với 1 thìa bột nêm và 1 củ tỏi băm nhỏ. Dùng găng tay nilon bóp kỹ cho ngấm gia vị rồi để riêng ra 1 chỗ để pha mắm chấm. Nem tai bóp thính recipe step 1 photo

Bước 2

Cho đường, chanh, mắm, mì chính, nước đun sôi để nguội vào bát nguấy đều cho tan, nêm cho vừa khẩu vị. Đập dập 1 củ tỏi và ớt cho vào bát mắm chấm đã pha đủ vị. Nem tai bóp thính recipe step 2 photo

Bước 3

Sau khi đã rửa sạch rau ăn sống và pha đủ mắm chấm, rắc bột thính gạo vào bát tai heo và thịt đã thái mỏng rồi trộn đều. Nem tai bóp thính recipe step 3 photo

Bước 4

Khi ăn cuộn bánh đa nem với rau sống và nem chấm với nước mắm tỏi. Nem tai bóp thính recipe step 4 photo

Nem thính là món ăn rất dễ làm mà ăn lại ngon, không bị ngấy dù có ăn nhiều, chỉ cần vài bước đơn giản là bạn và gia đình đã có 1 đĩa nem vừa ngon vừa sạch sẽ, an toàn.

Bạn nghĩ Nem Tai Bóp Thính trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Nem Tai Bóp Thính rất khó khăn? Chỉ cần qua 4 bước xử lý 5 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Nem Tai Bóp Thính không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.

Leave a Reply Cancel reply

Logged in as admin. Log out?

Món ngon hôm nay:
  • Bò sốt vang

    Bò sốt vang

  • Cá mè kho lá chè xanh

    Cá mè kho lá chè xanh

Thành phần dinh dưỡng

Thông tin trên mỗi khẩu phần.

  • Đạm

    6.60g
  • 50g
  • Chất béo

    50g
  • Năng lượng

    70g
  • Chất béo bão hòa

    90g
  • Natri

    800mg
  • Carbohydrate

    10g
  • Cholesterol

    55.50g